面条是中国的传统美食之一。在我国大部分地区(特别是我国北方)面条是人们日常生活饮食中的重要组成部分。而随着现代人生活节奏的不断加快，烹制简单、便捷的方便面也已经成了不少人生活、工作中常见的“朋友”。
随着近年来方便面行业的快速发展，中国已经成为世界上最大的方便面生产国和消费国，小面条的大事业蒸蒸日上，各品牌间的竞争也日益激烈。康师傅、统一这两家行业巨头通过兼并、合作不断扩张市场份额，而本土品牌也通过积累经验、开发新品来不断追赶。
整体而言，方便面行业对于电视广告的投放非常重视，将95％以上的广告预算投向电视媒体(2005年以来情况均是如此)。其中，省级卫视的投放比重最高(约40％)。央视和省级地面台则在伯仲之间(20-30％)。
从行业营销特性而言，方便面企业需要大规模地进行市场宣传和渠道覆盖。特别对行业领军品牌而言，更要求打造全国性的销售网络，并长期维持品牌的新鲜感。因而方便面品牌在全国收视覆盖率高的央视、各省级卫视有比较大的广告投放力度。
不过，从投放趋势看，2005～2007年方便面企业在省级地面频道的广告投放金额逐年提高，央视和省级卫视的投放花费则有逐年减少之势。近年来企业讲求市场的“精耕细作”，不仅要打开市场，更要在市场上站稳脚跟。从整体看，省级地面频道在当地的收视表现普遍较好，广告投放更利于在区域市场发挥作用。
2007年1～11月，占据方便面广告投放前三位的分别是康师傅、今麦郎和福满多，统一排名第四，2006年广告投放“异军突起”的五谷道场则下降到第十。
与2006年同期相比，前十位投放企业中超过半数的广告花费都出现下降，但康师傅和福满多却反其道而行之，广告投放量均有超过一倍的增长，尤其在电视广告的曝光率方面“抢”了统一作为北京奥运赞助商的风头。不过，统一对于户外、电台等其他媒体的广告策略运用，从多个角度丰富了它的品牌营销活动，表现出其多面的宣传技巧。
与合资品牌相比，本土品牌在加强产品创新、增强企业实力的同时，也越来越注重广告对于品牌形象的提升作用。老品牌“华丰”经过多年蛰伏。2007年的广告投放增长459％。又现“卷土重来”之势。而领头羊“今麦郎”的广告创意，从运用明星效应打响“弹性十足”知名度，到打造“制面专家”的品牌专业形象，再到“中国品牌中国味道”和“南极科考专用”，突出品牌的国际立意，完成了品牌形象的“三级跳”，成为国内最具活力的方便面品牌之一。
方便面虽小，饮食事业却大。从人均消费方便面的数量来看，中国与日本、韩国等国家仍有一定差距，也正因为如此，众多方便面企业不断进行对内调整、对外扩张，力图占据更大的市场份额，广告之争在未来几年中还将激烈地延续下去。