如何辨别野生蘑菇等

毒蘑菇的外觀和食用蘑菇很相像,不易区别,人们常常因此而误食中毒。尤其是山区,含毒蘑菇较多。到目前为止,我国有80多种含毒蘑菇,常引起中毒的有自毒伞、毒蝇伞等近10种。中毒可致血液系统和肝脏损害,由于中毒机理尚不明确,无特效解毒药,所以毒蘑菇和食用蘑菇的鉴别是很关键的。那么,怎样鉴别毒蘑菇和食用蘑菇呢?比较可靠的方法是根据蘑菇的外觀和性质鉴别。一般来说,食用蘑菇多是白色或棕黑色,肉质厚软,皮干滑并带有丝光。而毒蘑菇大都颜色鲜艳,伞盖和茎有斑点,流浆发粘,伞盖肉薄、呈薄片型,不生蛆,不长虫,受伤后易变色,煮时能使大蒜和银器变黑等,但豹斑毒伞、白毒伞的特征却与其相反,所以鉴别时要仔细。 李东升(广西)

冷毛巾适当敷面,提神防感冒

经常用冷水洗脸或冷毛巾敷头面几分钟,不仅会使头脑清醒,还能提高免疫力、预防感冒。因为头为“诸阳之会”,是人体阳气最盛的地方,适当的寒冷可刺激头部血管及神经,在一定程度上可起到保健作用。

小面积擦伤,切忌使用创可贴

小面积擦伤可使用碘伏消毒,注意保持伤口干燥,切忌使用创口贴,因为创口贴透气性不强,吸水性和通气性差,不利于创面分泌物及脓液的引流,有利于细菌的生长繁殖。因此,把创口贴用在擦伤部位有可能导致伤口恶化。应使用纱布包扎擦伤伤口,因为纱布透气性很好。有一点需要注意,一旦纱布打开了包装,在24小时内必须用掉,否则纱布会被污染,不能包扎伤口。

多吃苹果、洋葱可保护呼吸系统

冬春季节,很多地方出现大雾天气,对人体健康有一定影响。特别是城市,大雾基本就是污染物与水汽的结合物,所以这两季也是呼吸系统疾病的高发期。除了戴好口罩,医生建议多吃些洋葱和苹果,对呼吸系统很有好处。洋葱中的植物杀菌素经呼吸道排出时,能刺激管道壁分泌,有祛痰、缓解炎症刺激的作用。苹果能保护肺泡膜免遭伤害、保护呼吸系统。

正确骑车有利保持身材

北京体育大学运动医学研究室陆一帆教授说,骑自行车减肥效果虽好,但姿势一定要正确。身体稍向前倾,两臂尽量伸直,收腹,保持膝盖对着正前方。千万不要双腿向外张,弯腰弓背,这样不但影响锻炼效果,而且易造成运动损伤。大家也不要过分追求自行车比赛的动作。比赛中,运动员为了追求速度快、阻力小,而尽量弯腰前倾,这不适合我们日常的锻炼。另外,骑车主要锻炼腿部力量,集中体现在蹬踏踏板的过程中。正确的蹬踏应该分为踩、拉、提、推4个连贯的动作,脚掌应该先向下踩,小腿再向后收缩回拉,再向上提,最后往前推。不要因为惯性,而放松了整个动作。

骑车锻炼属于有氧运动,如果以减肥为目的,每次的锻炼时间应稍长一些,以半个小时为宜,不要骑得过快。蹬踏要有节奏、不能过于频繁,否则对膝关节伤害较大。刚开始锻炼的人,要先找到适合的频率。研究显示,普通人每分钟的蹬踏频率在60次~80次左右。等到人适应了,再慢慢加大运动量。骑自行车还可进行力量、速度、耐力等多方面的训练:爬坡进行力量训练;平路上进行速度训练;长时间用慢速骑,可锻炼耐力。但是,人在运动前,必须做好准备活动,尤其是保护好自己的膝关节、踝关节和腕关节,防止受伤。

刷牙小常识

一、温水刷牙最好。

人刷牙时用接近自己体温的温水效果最好,太热的水也不好。冷水会导致牙本质敏感的人牙齿酸痛,而且不利于牙膏内的有效物质发挥活性。牙膏中的主要成分是摩擦剂和氟化物,实验室研究发现,这些有效成分发挥作用的最佳温度是37℃左右。

二、刷牙的时候力量不能太大,可能伤害牙齿。

刷牙用200克的力量就足够,大约相当于人的手指拿起一支冰棒的力量,使用手腕的力量刷牙而不是手臂的。人刷牙时并非用大力气才能把牙齿刷干净,如果刷牙方式不对,用的力气越大反而越易伤害牙齿。刷牙以刷干净牙面为宜,每人可以根据自己的情况来而定。

三、横着刷牙不对。

调查显示,超过90%的中国人采用横向刷牙的形式,这对牙釉质是一种物理磨损。横向刷牙无法清除掉牙齿缝隙里的垃圾,同时还可能导致牙齿根部楔形缺损、牙龈损伤、牙本质敏感等问题。正确的刷牙方式是顺着牙齿的缝隙竖着刷。

世界首个戊肝疫苗

戊型肝炎(简称“戊肝”)是如今世界各地流行的病毒性肝炎之一。据世界卫生组织估计,全球三分之一的人口曾感染过戊型肝炎病毒,在南亚和东亚每年约发生650万例戊肝,导致16万人死亡及2700例胎兒流产。近年来我国戊肝发病率逐年上升,已在成人急性肝炎中位居首位。戊肝疫苗的研制进展一直受到国际医药领域科学界和产业界的关注。近日,我国科技部举行新闻发布会宣布,我国生物制药原始创新取得重大突破,由厦门大学、养生堂万泰公司联合研制的“重组戊型肝炎疫苗(大肠埃希菌)”已获得国家一类新药证书和生产文号,成为世界上第一个用于预防戊型肝炎的疫苗。

你开始“健忘”了吗

上了年纪的中老年人,“健忘”的毛病开始增多。随着年龄增长,脑细胞的活跃程度会慢慢衰退,这是正常生理现象。其实很多“健忘”的情况非生理因素,平常日子里稍加留心,养成好的生活习惯,“健忘”不仅可以避免,而且脑细胞衰退也可以趋缓的。

据我长期觀察,发生“健忘”几率最高的时间是在早餐后的上班之际,主要原因之一是赶时间。很多人清早有换衣换裤的习惯,出门“三大件”:钥匙、钱包、手机多数时间被放在衣兜里,换新衣服的同时,忘了及时取出,或取出后没放进新衣袋里。结果,很多时候导致走回头路,浪费许多宝贵时间。二是注意力分散。人过中年,每天接触的事情多,朋友圈子广,每天出门之前想好的事情。由于临时和家人、或者亲朋的几句闲扯,精神放松之下,终将要事遗忘。三是吃东西。不少人出门之前有吃零食的习惯,尤其是女性,容易顾此失彼,导致分心。

防治“健忘”的办法,除了加强身体锻炼,保持脑细胞的活跃之外,每天要养成定时起居、定时洗漱、定时检查衣袋的习惯,尤其是出门“三大件”。特别在临出门之前,尽量不要闲聊、吃东西,同时准备一本“备忘录”,将一些容易遗忘的要事记录在案,然后尽量张贴在便于觀测处,出门前养成检查备忘录的习惯。平常的日子,尽量多记忆一些久违的朋友电话、姓名,熟悉的影星、球星名,使大脑记忆时刻保持经常性的运转状态,减缓脑细胞的衰退速度。

此外,食补也可适当增进记忆。像卷心菜、大豆、鲜鱼、鸡蛋、木耳、花生、杏子等,它们富含维生素B、蛋白质及钙质,多吃这些食物,具有健脑益智作用。 罗冬蕊