摘要 以集宁师范学院园艺专业人才培养实践为基础，分析了在以都市应用为目标的人才培养模式下进行创新人才培养的必要性。围绕适应市场需求的核心课程、核心技能的设置与培养方式的研究，建立了优秀的师资队伍培养体系，引进高水平的应用型人才、建设人才培养的实践基地，搭建学生创新和创业的教育平台。
关键词 都市应用；园艺专业；人才培养；探索
中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）01-0253-02
Exploring the Training Model of Horticulture Specialty with the Aim of Urban Application
YAO Lingbai，HAN Haixia
（Department of Biology， Jining Normal University，Wulanchabu，Inner Mongolia 012000）
Abstract The paper analyzed the necessity of cultivating innovative talents with the aim of urban application，which was based on the training practice of horticultural professionals in Jining Normal College.Establishing an excellent training system for teachers，itroducing high level applied talents，building talent training practice base and education platform for students′ innovation and entrepreneurship，which focused on research of core curriculum，core skills and training methods for the market.
Key words Urban application；Horticulture；Personnel training；Exploration
都市型现代农业是农业文明与现代文明的有机结合，是我国城市化建设大背景下现代农业发展的必然趋势[1]。都市园艺成为现代农业的主要形式，具体指在都市化地区，在现代科学技术基础上，利用自然生态、园艺景观及环境资源，结合园艺生产、经营活动、农村文化及农家生活，为人们了解园艺、体验农村生活、休闲旅游提供场所[2]。都市园艺作为一种新型的农业生产模式，在我国具有非常大的市场空间，相应的专业技能人才缺口巨大。研究表明，都市园艺企业亟需一大批既懂得蔬菜、果树、花卉生产的专业技术，又具备科研、管理及技术推广能力，并且熟悉市场经济，能从事都市园艺商品营销工作的复合型园艺人才。这类人才不仅具有本科专业人才扎实的理论基础知识，更具有过硬的个人实践能力和适应市场经济的综合应用能力。
集宁师范学院的主要任务是为内蒙古及周边地区培养高级应用型本科人才。学校园艺专业于 2012 年被内蒙古教育厅批准招收本科学生，主要是为都市型农业的发展培养高知识、高素质以及实践创新能力强的应用型都市园艺人才。围绕这一办学定位，学校本着“需求导向、能力为本、应用为先、重在创新”的人才培养理念，着力构建以实践过程为导向的专业化技能训练的实践教学体系。通过前期园艺高职高专的探索与实践，发现具有适应都市应用工作岗位的园艺专业人才仍然十分缺乏，尤其在都市应用方面的工作能力急需进一步提高。基于此现状，学校园艺专业的培养方向与重心需向都市应用型这一目标进行有针对性的调整，笔者拟探索具体的人才培养模式。
1 核心课程、核心技能的设置与培养方式
首先，学校要调查和统计都市园艺型工作单位的用工需求，探索相关专业理论与技能在企业应用中的比重。在不同地区，由于生活水平与环境的差异，都市园艺类型不同，比如上海都市园艺有宾馆设施型园艺、绿化生态型园艺和休闲旅游型园艺类型，而一些内陆地区都市园艺则主要是生产型园艺和休闲旅游型园艺。
不同的都市园艺类型对人才的要求也各有差异，因此，学校应该以人才市场需求为导向，进行园艺专业的核心课程设置，把学校培养和社会需求进行有机对接，设置一些当前社会需要的热门课程，如都市园艺学、旅游农业、设施园艺、花卉学、园艺商品学、园艺产品安全检测技术等。其次，有针对性地进行核心技能培训，尽可能地提高课堂实践教学比重，避免过去重理论而轻实践的教学模式，做到理论与实践的统一。
原有的园艺专业人才培养方案在执行过程中有其实用性。随着时代的发展，我国大力进行大规模城市化建设，毕业生原来的就业形式发生了很大变化，因此要针对园艺专业的人才培养模式，结合现代园艺产业发展特点以及都市应用对园艺产业的人才需求特点，构建含有公共课、专业基础课、选修课和专业实践课的课程体系。新的培养方案突出一切以社会需求为本，注重素质教育和专业能力培养，着重于能力培养，具体表现在：改革园艺专业教学培养方案，精简理论课，大幅提高实践教学比例，将都市园艺专业的技能培养结合到相关课程教学目标中。都市园艺专业人才培养体现了以市场需求为导向，以个人能力建设为依托的人才培养理念，坚持高等学历教育与专业技能教育的有机结合，为都市现代园艺业的蓬勃发展培养出大批懂科技、有技能、善管理以及知创新的优秀农业复合型高端人才[3]。
2 建立优秀的都市园艺师资队伍培养体系
教师是都市园艺人才职业技能教育培养的关键。学院要培养出大批具有高素质、高学历的应用型人才，必须建立优秀的都市园艺师资队伍培养体系。集宁师范学院生物系坚持高等学历教育和职业素能教育的有机结合，要求每位专业课教師应该具有“双师型”证书，既要像文化课教师那样具有 较高的专业理论水平、有较强的教学和教研能力，又要类似专业技术人员那样，有广博的专业基础知识、熟练的实践操作技能、一定的组织生产经营能力，并且具有指导学生创新创业的综合素质。学院每年要选送一批园艺专业的骨干教师到国内外重点农业院校进行交流培训，学习当前都市园艺专业最前沿的教学科研模式；让园艺专业的教师定期带领学生到有实力的农业企业进行有计划的专业实训，参与企业的技术改革和科研创新，熟悉企业的生产方式、操作流程、都市园艺产业的发展趋势；园艺专业教师应结合企业的生产实际和用人标准，不断改进教学方案和方法，作为教学科研项目进行持续探索研究，并不断进行科研评估和教学总结；学校鼓励教师与农业企业进行科研课题的联合申报，充分结合学校资源和当前都市园艺发展特点，让科研成果真正转化成企业发展的动力，达到企业和学校、教师和学生共赢的目的。
总之，要通过组织产学研合作、到企业挂职、外出研修等形式，增强现有教师的专业实践能力，同时还要组织引进一定比例的企业高水平应用型人才到高校任职或兼职，优化师资队伍结构，共同推动园艺专业创新发展。
3 建设校内外实践基地，搭建创新和创业教育平台
集宁师范学院园艺实践基地近些年有了长足的发展，先后投资建设了多个现代化智能温室、日光温室、钢管组装大棚、实践教学基地，重点建设了植物组织培养实验室、园艺生物技术实验室、园艺产品检测实验室等，培养学生的实践技能和创新能力，积极组建校外实践教学基地。学校人才培养响应国家应用型大学改革号召，实行“3+1”的人才培养模式，即本科生教育全学程用3年时间实行课堂教学，利用大四1年时间进行实践教学[4]。园艺专业学生的毕业设计和毕业实习通过学院专业指导教师和企业专业技术人员指导学生参加顶岗工作，在校外合作企业基地中完成。近年来集宁师范学院每年安排园艺专业大四学生去学校周边的草莓园、马铃薯种业公司、马铃薯脱毒苗繁育基地和有机蔬菜种植企业，以及北京、上海、深圳等全国各地大型都市园艺企业进行实践教学培养，定期选送一批优秀的园艺专业学生去内蒙古农业科学院蔬菜研究所、植物保护研究所等进行科研创新培养。学生的学习重点从专业课本的园艺理论知识转移到校内专业实训中，再扩展到与社会接轨的园艺研究机构或园艺企业中，完成了一次从理论学习到社会实践的完美对接。总体而言，这一模式在培养都市园艺学生的社会应用、专业素质、就业能力、创新能力等方面都取得了良好的效果。实践证明，这种培养模式是强化专业理论、提高都市园艺社会认识能力和专业实践能力，培养应用型高等教育技術人才的有效途径。
4 结语
在我国由传统园艺向现代园艺、都市型园艺过渡的背景下，对园艺相关专业学生进行创新创业教育培养的探索是非常必要的。集宁师范学院园艺专业适应都市园艺对人才的需求，以专业群建设带动专业建设，积极创建具有当地特色的应用型大学，以学生为主体、以就业为导向、以提升学生专业技能为目标，积极推动都市园艺专业的发展，提高学生创新、创业实践能力，以努力实现学生与社会企业的零距离对接[5-6] 。
参考文献
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郑志勇，冯社章，王德芳.面向都市型现代农业开展园艺技术专业教学改革初探[J].中国农学通报，2009，25（S1）：121-123.
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[3] 宰学明，朱士农，崔群香，等.都市型现代农业园艺人才培养的探索与实践：以金陵科技学院为例[J].宁夏农林科技，2011，52（10）：99-101.
[4] 李尧，余五新，左治江.应用型高校“3+1”人才培养模式的实践探索[J].教育与职业，2010（26）：24-25.
[5] 徐基艳，唐长贞，刘冬.高职类都市园艺专业市场调研与课程体系构建分析[J].安徽农业科学，2015，43（29）：374 -375.
[6] 王慧敏，张喜春.都市型现代农业特色人才培养研究与实践[M].北京：中国农业出版社，2012.