陈艳阳
（云南省楚雄州大姚县桂花镇农业农村服务中心＜畜牧＞ 云南楚雄 675400）
鸡大肠杆菌病由不同血清型的致病性大肠埃希氏菌感染所引起，是鸡的一种原发或继发性传染病，不同日龄的鸡发病症状有一定差别，比如雏鸡以脐炎为主要表现，青年鸡以急性败血症为主要表现等，我国各省份都有该病的报道，是危害养鸡业发展的重要细菌性传染病之一[1]。为了能帮助大家更加深入地了解该病，本文从以下几个方面和大家作一下交流。
本病的病原为致病性大肠杆菌，广泛分布于自然界，呈世界性流行，我国各省份和地区都有过该病的报道，通常以地方流行为主，由于敏感抗生素能较快杀灭病原，故本病一般不会出现大面积暴发的情况。病鸡和隐性感染鸡是最主要传染源，不同品种、日龄和性别的鸡都可感染。水平传播时，消化道、呼吸道、黏膜接触、血液、生殖道等是主要传播途径，另外，种蛋若发生感染，大肠杆菌也可侵染孵化中的胚胎。本病一年四季都可发生，高温高湿的环境对本病有促发作用，夏季发病率要更高，南方梅雨季节期间该病也是常发病种类之一。由于该菌在自然界分布广泛，很多健康鸡体内呈条件致病性存在，使得应激因素对本病影响很大，暴力转群、长途运输、天气突变、断水断料、饲料变更、饲养员更换、热应激等因素都能促发本病[2]。环境卫生差、饲养密度大、消毒频率低的鸡场发病率会更高。
大肠杆菌感染后侵染部位多样，不同日龄段发病也有差异，根据病理特征不同，本病分为急性败血症型、卵黄囊炎及脐炎型、眼型、气囊炎型、关节炎型、肉芽肿型、脑炎型、肠炎型、生殖器官炎型、浆膜炎型等。
急性败血型多发于两月龄以内雏鸡，常表现突然发病，病鸡呆立不动，不食，羽毛蓬乱，粪便不成型，呈白色或黄绿色，呼吸困难，最终因机体衰竭而亡。本型是危害较大的一种类型，病程一般在7～10d，病死率根据鸡健康程度和养殖场管理水平不同，通常在3%～40%之间，耐过鸡后期生长发育不良。
卵黄囊炎及脐炎型多发于还未出壳和出壳后3 日龄以内的雏鸡，如果是孵化期间发病，则很容易发生死胎，即使幸运出壳，一般不超过3d 就发病，表现脐部与蛋壳粘连，腹部膨大，脐部肿胀等，部分鸡脐部难以闭合，从而导致感染。雏鸡若是在出壳后感染，则前期可受卵黄抗体保护不发病，随着抗体含量的下降，病鸡开始出现全身症状，食欲废绝，饮水减少，粪便不成型，两翅下垂，发育不良，多在10 日龄之前死亡。
眼型发病也是以雏鸡为主，尤其是10～15 日龄的鸡，大肠杆菌在眼睛部位感染，结膜发炎，前期为单侧，后期可转为双侧。随着疾病的发展，病鸡视力下降，眼球肿胀，不断流泪，一直半眯眼睛，角膜出现浑浊，严重者可表现封眼，眼睛致盲，影响采食、饮水、行走等行为。临床上本型经常和其他型同时出现。
气囊炎型常继发于传染性支气管炎、新城疫、流感等疾病，临床以呼吸道症状为主，如频繁咳嗽，气喘，呼吸困难，全身缺氧，可视黏膜发绀，机体生长发育受阻。该型以40 日龄以后的鸡发病为主，也是临床常见类型之一。
关节炎型表现单侧或双侧的跗关节、趾关节发生肿胀，影响行走，共济失调，眼观关节周围呈竹节状肿胀，有时表现在足底部肿胀，多呈散发存在。本类型虽然不会直接导致病鸡的死亡，但关节发炎后造成的疼痛使得病鸡采食、饮水受到影响，长期导致营养缺乏，生长发育受阻。
肉芽肿型多发于成年鸡或青年鸡，病鸡以局部肉芽出现感染为典型症状表现，尤其是出现黏膜损伤、外伤时，大肠杆菌可乘机入侵。有些大肠杆菌能以局部为中心进行扩散，最终导致全身感染。
脑炎型是大肠杆菌或其毒素侵入中枢神经系统脑部，导致病鸡神经功能紊乱，全身颤抖，脖子扭歪，倒地抽搐，原地闭目昏睡，对声音、光等刺激因素敏感等。该型多发于一周龄以内的雏鸡，死亡率在90%以上。
肠炎型是大肠杆菌通过外界摄入或肠腔内条件致病菌异常繁殖，并产生大量毒素，对肠黏膜细胞造成危害，进而引发增厚、脱落、变性、坏死、溃疡等病变的一种类型。病鸡以粪便不成型，长期腹泻，采食量下降，机体脱水为特征。严重者还可见到粪便中有脱落的肠黏膜，如果为产蛋鸡群，则产蛋率和均蛋重会出现下降，同时畸形蛋、脏蛋比例升高，蛋壳质量变差，机体出现营养不良。
生殖器官炎型多发于产蛋期的母鸡，以输卵管炎和卵泡炎为主要表现，可见卵泡膜充血，卵泡变性，呈红褐色或黑褐色，有的发生硬变，有些卵黄变稀，卵泡破裂。炎热夏季还会导致卵泡液流入腹腔中而引发卵黄性腹膜炎的症状。优势卵泡变得不明显，输卵管黏膜表面有出血斑，管内有黄色絮状物或块状干酪样物。种公鸡感染后可出现睾丸充血，精子合格率低，无法完成交配，影响受精率。
浆膜炎型以2～6 周龄的雏鸡发病率最高，病鸡精神萎靡，不断气喘，呼吸道症状明显，眼结膜和鼻腔常有黏液性分泌物，粪便不成型，腹部下垂，行走姿势呈企鹅样，腹部有波动感。
预防本病需要加强对健康鸡群的免疫，目前市售鸡大肠杆菌病疫苗为蜂胶灭活疫苗，包含EC24、EC30、EC45、EC50 菌株。该苗具有使用安全，不会返毒，同时毒株不会被饲料中的抗菌物杀灭等特点。一般建议30 日龄和42 日龄时各免疫一次，抗体有效期能维持4～6 个月。需要提醒的是，尽管使用的疫苗包含多种菌株，但临床仍不能确保百分之百不被感染，因致病性大肠杆菌血清型太多，不同地区、不同养殖场和不同个体都可能存在差异，所以不是说免疫过的鸡群就一定安全，还需要配合生物安全管理进行防控。
鸡场发生紧急情况时可通过大群投喂敏感抗生素进行预防。该法适用于鸡群中发现个别病例，且疾病还未出现大面积蔓延时，为了控制潜伏期的鸡发病，保护未受感染的健康鸡，笔者建议要进行全群投药。对大肠杆菌敏感的抗生素是控制疫情暴发的最佳药物选择，如氟苯尼考、庆大霉素、硫酸大观霉素、盐酸林可霉素、复方阿莫西林、磺胺嘧啶、恩诺沙星、土霉素、金霉素、多西环素等。在用药方法上尽量采用拌料或饮水方式给药，既不会对鸡群产生应激，还能起到群防作用。在用药剂量上通常使用治疗量的一半即可，需要至少连用3d，以确保将感染鸡体内携带的病原彻底净化。经常受本病威胁的鸡场，为了减少耐药性的产生，建议每批次鸡选择不同的药物进行预防。
一般情况下，大肠杆菌病使用敏感抗菌药物进行治疗才能取得较好疗效[3]，对于非常严重的病鸡也可使用第三代和第四代头孢类药物，如头孢噻呋、头孢喹肟等。这类药物针对性较强，养殖场绝大多数菌株无耐药性，治疗效果显著优于其他药，但由于该类药物目前只有注射剂型，用药时动作一定要轻柔，以防对病鸡造成应激而影响效果。需要提醒的是，进入产蛋期的鸡和临出栏的肉鸡不可使用抗生素，容易出现药物在鸡蛋和鸡肉中残留而引发食品安全问题。这类鸡则需要进行无抗治疗，推荐使用复方中药制剂进行治疗。
中药治疗讲究辨证施治，中医认为本病是疫毒内侵、肺胃热盛、血瘀气滞而引发，临床应以清热解毒、活血化瘀、凉血泻火为治疗原则。可使用加味三黄汤或复方白头翁散进行口服，加味三黄汤组成为黄连、黄芩、穿心莲各30g，大黄、苦参、夏枯草、龙胆草、连翘各20g，二花、白头翁、车前子、甘草各15g，加水至10kg，用文火连续煎煮30～40min，之后将药渣过滤，药液再稀释4 倍，供200 只成年鸡一次饮用，连用3～4d 即可见效。复方白头翁散则是取白头翁150g，秦皮、大黄、甘草各90g，诃子60g，乌梅、白芍、黄连各100g，黄柏120g，云苓10g，粉碎过60 目筛，按照饲料量的2%比例进行投药，和饲料混合均匀后自由采食，一般3～5d 即可康复。
鸡大肠杆菌病是养殖生产过程中最为常见的细菌病之一，病原体在很多鸡场会以条件致病性的形式存在，尤其是肠道中，在机体免疫力出现下降时就会发病。临床虽然有多种可控本病的方法，但笔者建议对待本病还是以预防为主。除了接种疫苗和药物防控外，加强鸡场的消毒工作能在一定程度上切断病原的扩散，因该菌在养殖场环境中广泛存在，加上其本身增殖力强，即使再科学的消毒方法也无法彻底将环境完全净化，但通过全方位的消毒能使病原在环境中的数量保持在最低值，从而降低发病率。日常消毒工作尽量侧重于带鸡消毒、鸡舍环境消毒和水线消毒三个方面，消毒剂种类需要轮换使用，防止长期使用单一药物而出现耐药情况，这样整体防控效果会更优。■
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