摘要：农产品物流是我国物流业的重要组成部分，在提高农民收入和促进农村经济发展过程中起着重要作用。以我国农产品物流为研究对象，从涉及农产品物流方面的现有文献中挖掘有效信息，梳理我国农产品物流文献研究的历史脉络，从农产品物流供应链、效率、技术和绿色物流等4個视角对现有的物流业相关文献进行总结与归纳，并指出现有研究中的不足和以后的研究方向。对国家和地方政府农产品物流政策的制定和理论研究具有一定的借鉴意义和参考价值。
关键词：农产品物流；供应链；物流效率；物流技术；绿色物流；述评
中图分类号： F259.22文献标志码： A文章编号：1002-1302（2017）08-0001-05
我国是农业大国，农产品流通是我国国民经济的重要组成部分。2014年我国生产粮食共60 702.61万t，谷类 55 740.72 万t，豆类1 625.49万t，薯类3 336.40万t，棉花617.83万t，油料3 507.43万t，茶叶209.57万t，水果 26 142.24 万t，蔬菜76 005.48万t。这些农产品除少量由农民自己消费外，绝大多数要进入流通环节，满足其他地区的需要。随着我国经济社会的快速发展，人们生活水平不断提高，消费者对农产品的要求越来越高，安全、新鲜、健康已经成为社会的主流诉求。
农产品生产具有季节性，但对其需求却具有连续性，再加上生鲜农产品保质期短、容易腐烂，因此，农产品对物流速度和物流环节有特殊的要求，物流组织管理复杂、技术要求较高、成本较高。然而，目前我国农产品的物流效率不高，在采摘、运输和配送等环节的损耗达到30%左右，而发达国家的损耗率在6%以下，美国的损耗率不足2%。
关于农产品物流的研究始于20世纪90年代，当时侧重于探讨农产品物流存在的问题，并分析解决措施。如1992年，国家商业部顾问刘海飞首次提到农产品物流，认为基础设施不足和政策缺失是农产品物流的主要问题，政府可以通过将农产品物流作为独立行业、扩大农产品物流设施对外开放和加强宏观引导等方面发展农产品物流[1]；秦代红等以四川省成都市为例，从市场主体发育程度、物流信息服务、物流成本、物流技术和投资结构等5个方面分析了农产品物流业的问题，认为应当加强基础设施、市场信息服务体系、物流企业组织、物流技术水平和政府的宏观调控等5个方面[2]；丁俊发将农产品物流问题归纳为6个方面，认为基础设施投入、第三方物流企业发展和农产品物流研究是解决农产品物流发展问题的重要途径[3]。
随着互联网的兴起，以现代物流理念发展农产品物流的研究开始出现。章胜勇等提出了发展现代物流促进农产品流通的6项措施[4]；梁绍基以黑龙江省农产品物流为例，提出依托现代物流，提升黑龙江省农产品竞争力的3个做法[5]；夏文汇根据当时兴起的电子商务商业模式，提出了利用电子商务平台促进农产品物流向现代物流转变[6]；孙剑等认为，可以立足于供应链视角构建一体化战略的农产品物流系统[7]。
分析文献可知，相关成果基本遵循提出问题、分析问题和解决问题的研究思路。随着我国经济的迅速发展，大力发展农产品物流成为解决“三农”问题的重要抓手，许多学者开始逐渐关注农产品物流，大量的研究成果涌现出来，分析现有的国内研究文献，学者们的研究视角主要集中在以下几个方面。
1基于供应链视角的农产品物流发展
物流是供应链管理的重要组成部分，大量有关农产品物流的文献集中探讨供应链视角下的农产品物流发展问题。国内现有的研究主要分为农产品物流供应链发展研究、模型研究、成员合作研究等3个方面。
1.1农产品物流供应链发展
本角度的文献主要侧重于从宏观视角探讨农产品物流在供应链背景下的发展问题，基本延续存在问题和提出措施的研究思路。丁华首次分析了农产品物流的供应链环节，总结了我国农产品物流企业供应链管理水平的制约因素，提出了提高我国农产品物流供应链管理的6项举措[8]；喻晓燕等通过介绍美国的农产品物流发展方式，在分析我国农产品物流存在问题的基础上，提出我国的农产品物流供应链发展战略[9]；王艳等解释了农产品物流供应链内涵，分析了我国农产品物流供应链存在的问题，以山东省寿光市农产品物流为例，提出了加强农产品物流供应链管理的3项措施[10]；黄桂红等运用供应链一体化思想，探讨了农产品物流的供应链一体化整合思路[11]。
1.2农产品物流供应链模型
本角度的文献主要是从供应链建模角度，探讨供应链视角下的农产品物流模型构建，并通过实证研究检验模型，以提升模型的可信赖度。王凯分析了在WTO背景下，我国农产品供应链物流模型2种主要体现方式，并以江苏省为例进行实证分析[12]；王宁等通过从我国农产品物流的特性、现状和问题入手，提出了基于信息网络的农产品供应链SCOR模型，并以上海市淡水产品为例检验模型[13]；黄福华等以绿色农产品为研究对象，构建了封闭供应链环境下的4种共同物流运作模式[14]；李晓宇等分析了农产品物流供应链风险的生成机制和传导机制，构建了农产品物流供应链风险预警运作模型[15]；韩松以河南省大宗农产品为例，构建了农产品物流与供应链系统模型[16]；严余松构建了农产品物流封闭供应链网络优化模型[17]；王静借鉴西方发达国家农产品物流电子商务供应链的发展经验，构建了我国农产品物流电子商务网络结构与运行机制[18]；王浩徽构建了供应链背景下的BSC-SCOR联合模型，并用该模型对我国农产品的物流绩效进行了分析[19]；马林等分析了供应链背景下的农产品物流模式，提出了基于第三方物流的农产品物流供应链重构模型[20]；田刚等从集群供应链的视角，从中观层面提出了区域农产品加工业与物流业共生的系统结构模型，分析了演化路径及规律，并以河南省漯河市为例进行实证分析[21]。
1.3农产品物流供应链成员合作