一、在教学活动中借鉴先进的经验
1.根据需要进行分层次（模块）教学
按照物流流程的需要，在教学过程中把商品知识分解成为初级、中级和高级三个层次。初级层次以了解个别商品的品种和特色商品为主；中级层次则要掌握大类有代表性的商品，并能够推广到相关类别；高级层次则要求进一步掌握商品的基本原理和理化特性及分类、鉴定方法等。在教学中三个层次之间，既能够独立完成，又能够很好地融合。同时还根据物流工作岗位流程选择有代表性的案例性商品，由浅入深、由点到面地安排教学内容。
2.选择案例性商品进行教学
在课程的安排上，除了重视学科的完整性，还要在教学内容的编排上从学生熟悉且感兴趣的商品或事例开始，提出问题后再层层展开。强调调动学生的积极性，让学生积极思考、主动参与。首先可将众多的商品进行分类，选择具有代表性的商品作为案例商品。针对这些案例商品，根据学生的不同层次在深度和广度上进行扩展，通过这种扩展进一步讲授相关的商品知识。
二、商品分类与案例商品提示
1.食品从成分和养护特性上分析并加以扩展
食品可从成分和养护特性上分析，然后再从特性的扩展与变化上分析，举一些有代表性的食品，如大米、鲜蛋、脂肪、酒、咖啡等，分析它们的理化性质、储存条件和养护措施，最后联系相关知识。
2.纺织品可从化学成分上分析
天然纤维（动物纤维和植物纤维）中有棉纤维、麻纤维、毛纤维和丝纤维，人造纤维中有黏胶纤维、铜氨纤维、醋酸纤维等，合成纤维中有锦纶、涤纶、维纶、腈纶、氨纶、丙纶、氯纶等。它们具有不同的形态结构和理化性质，在运输方式、保管方法、养护措施上大有不同，按照不同的教学层次，让学生有针对性地了解和掌握，可以起到事半功倍的作用。
3.办公用品可从使用和保管方面分析
通过对当前办公形式从有纸化办公到无纸化办公的变化分析，列举电子通讯器材和非电子通讯器材等商品的特性和保管养护方法，让学生掌握具有代表性的商品，如电话、传真机、复印机、电脑等相关的知识。
4.家用电器商品类教学
通过列举具有代表性的商品有：洗衣机、电冰箱、彩色电视机、空调器等；让学生从家用电器商品的适用性、安全性、可靠性、原材料的质量、生产工艺、产品结构、商品包装、保管和运输等方面掌握相关的知识，并且树立环境保护意识，正确采用养护措施和常见故障与分析。
5.体育用品类商品的教学
可以举代表性的商品，有健身器械、网球棒、各种球类等，扩展的相关知识可介绍高科技材料的应用，养护方法和对于环境的影响。
三、强调校企合作办学，重视学生操作技能的培养
1.加强学生实践能力的培养
商品学课程内容多、覆盖面广，分为食品商品学、日用工业品商品学、纺织品商品学、家用电器商品学。每一种商品学中又包含着很多商品大类，它们之间有着各自不同的特点，如日用工业品分为玻璃陶制品、日用化学商品、塑料制品、皮革制品、纸张制品、家用电器商品等。在实践教学中不能将课时平均分配到每类商品中去，泛讲所有的商品大类，而应让学生根据在物流企业的调研结果，有重点地选择商品，真实感受这些商品在出入库和储存、保管过程中的特性，外界环境因素的影响等。
2.在教学方法上，强调理论讲授和实训相结合
除了在企业实训之外，在课堂上创建仿真的模拟环境，培养学生的动手操作能力，调动学生学习的积极性和参与意识。
三、对商品学教学的一些设想
1.大胆进行教学内容改革，建立模块式教学体系
根据我国物流企业经营商品的结构与现状，结合学生的兴趣以及他们生活中所熟悉的商品情况。对整个要讲授的商品大类进行科学划分，并把这些商品学知识分为多个知识模块单元，供教学中根据需要进行拼接、组合。
2.构建以能力培养为核心的知识体系
在建立上述知识模块的同时，突破传统过于强调学科体系完整的思想观念和做法，在每一个知识模块内选择有代表性的案例性商品进行教学。对于案例性商品要在理论上进行深入讲解，而在广度上应鼓励学生通过自学方式进行扩展。教师和学校应为学生自学提供必要的条件，案例商品可以根据需要选取多个备用。
3. 改进教学软件
在改进教学硬件的同时，改进教学软件，在教材开发、教学工具、教学设备开发上下功夫。由于我国物流行业发展速度迅猛，商品升级换代的速度加快，符合中等职业教育特色要求的教材、教学工具、设备等还不能满足商品学教学的需要。因此，要根据教学的需要，开发符合职业教育特色要求的教材、教学工具和教学设备。
4.改变教学方式和方法，充分发挥学生的主动性和积极性
案例商品的选择既要考虑物流领域的经营特点，又要考虑学生的兴趣。在教学方式方法上，要改变“填鸭式、满堂灌”教师唱主角的传统做法，突出学生的主体地位，充分调动学生的学习积极性。
（作者单位：北京供销学校）