摘 要 将多媒体技术融入传统的医学微生物学实验教学模式中，提高实验教学质量，是实验教学改革的一个方向。针对传统留学生实验教学的特点，总结了多媒体技术应用于留学生医学微生物学实验教学的优势和注意事项，为留学生实验教学改革提供参考。
关键词 医学微生物学 实验教学 留学生 多媒体技术
中图分类号：G642.423 文献标识码：A
留学生教育是高等教育国际化的重要体现，也是衡量高等医学教育水平的一个重要标志。随着教学科研实力的提升，我校自2005年招收临床医学专业留学生，目前已招收来自五大洲20多个国家近1000名留学生，在校留学生人数达400多人。本教研室承担了临床医学专业留学生医学微生物学课程的理论和实验教学任务。医学微生物学是基础医学的必修课程之一，也是学习其它相关拓展课程，如免疫学、生物化学、传染病学、内科学等课程的基础，是连接基础医学和临床医学的桥梁。医学微生物学实验与基础理论课紧密相连，是一门着重操作技术的实验课程，通过学生的亲自操作和观察，激发学生的学习兴趣，增强学生对病原微生物的感性认识，使学生将理性知识与感性认识有机结合，将书本知识应用于实验，在实验中更透彻地理解基础理论知识。通过医学微生物学实验教学，还可培养学生严谨认真的科学态度以及发现问题、分析问题、解决问题的综合能力。本教研室将多媒体教学模式应用到留学生医学微生物实验教学已有两个学期，取得了良好的教学效果。本文主要对比传统留学生医学微生物学实验教学的授课特点，分析医学微生物学实验教学中多媒体技术应用的必要性，实践过程及注意事项，为留学生实验教学改革提供参考。
1传统留学生医学微生物学实验教学的模式及局限性
我校留学生大部分来自巴基斯坦、印度、苏丹等国家，除此以外近年还接收来自卢旺达、叙利亚、科威特、埃及、坦桑尼亚、索马里、刚果、赞比亚、不丹等国家的留学生。大部分留学生以英语作为官方语言，所以我校留学生实验教学采用全英文授课，但是部分学生地方口音浓重，与标准英语发音差别较大，这在一定程度上影响了他们与中国教师之间的沟通与课上互动。
我校留学生的医学微生物学实验课程根据医学微生物学教学大纲要求，并参考他国职业医生大纲的要求，为留学生开设了八次实验课：实验室安全和显微镜的使用；革兰染色；细菌的接种技术；细菌的分布；外界因素对细菌的作用；抗酸染色；球菌、杆菌形态及培养特性观察；真菌及其他微生物形态观察。每学年留学生实验课开设两个教学班，每个班配备两位教师，一人讲授，另外一人辅助主讲教师解决学生实验进程中出现的各种问题。每班按学生意愿分组，每组5-6人完成实验。前几年，实验室没有配备多媒体教学设备，每次实验课，授课教师主要利用板书进行讲授。实验目的、材料、原理、步骤、结果观察等内容都在授课过程中一一书写到黑板上，或者在课前把部分板书书写好，讲授结合示教，然后学生动手操作。
传统板书的特点是停留时间长，能够清晰地体现出教学意图，使所讲内容按顺序逐次展开、层次脉络一目了然、教学重点突出、直观性强，便于巩固记忆和梳理。但是知识信息的日益增多受到了授课学时限制，利用传统板书进行实验教学的局限性越来越明显，这种局限性在留学生的实验教学中更加凸显，主要表现在三个方面。首先，板书教学传达的信息量较少。黑板的书写空间是有限的，授课时间是有限的，这两个因素限制了板书教学的信息量。这不符合医学微生物学教学内容多且琐碎的特点，也不符合知识信息大爆炸的时代，向学生高效率传输知识信息的授课特点。其次，板书教学缺乏直观性。医学微生物学的研究对象为肉眼不可见的微生物，相关知识抽像，学习起来比较困难。实验课内容以理论知识为基础，一方面要加强学生对微生物的认识，如学习独立使用显微镜观察各种常见微生物形态及特殊结构等，另一方面要加强微生物学基本操作技术的掌握，如无菌操作技术这一贯穿实验始终的基本操作技术、接种技术等。板书教学中，单纯用语言文字描述这些知识和操作技术，留学生很难在实验课学习时限内将全部内容接受理解，而且留学生和任课教师之间的语言沟通本来就存在一些障碍，更不利于教师灵活地控制整个课堂。再者，板书教学影响师生间的课上互动和交流。传统的板书教学书写板书会占去实验准备和课上的一部分时间，不利于授课教师的课前准备和对课堂时间的掌控。书写的板书是静止的，教师的语言表述是抽象的，这样不能动态地向学生展现实验原理、实验步骤等内容，不利于留学生对实验现象的观察和反思，而且也不利于教师及时观察留学生对授课内容的理解程度。教学实践证明，板书教学缺乏高效性和灵活性，不适应我校留学生的实验教学。
2留学生医学微生物学实验教学中多媒体技术的应用及优势
多媒体辅助教学利用计算机将文字、图像、动画、视频等多种形式的媒体信息有机结合在一起，将授课内容直观、生动地展示给学生，这是对传统教学模式的重大变革，课堂内容更丰富，师生互动更灵活，更符合高校课堂高信息量的特点。2014年我校为实验室配备了多媒体教学设备，使多媒体教学课件在实验教学中的应用得以实现。基于留学生实验课板书教学的局限性，我们优先尝试将多媒体课件应用到留学生的实验教学中。
2.1留学生医学微生物学多媒体实验教学课件的制作
教研室集体备课讨论，参照《Laboratory Exercises in Microbiology》英文原版教材和张玉妥主编的《医学微生物学和微生物检验》中文实验教材，结合留学生的特点，并结合实际教学内容精心编排，制作了适合临床医学专业留学生的英文实验教学讲义和多媒体课件。多媒体课件课前发到学生邮箱供学生提前预习，讲义课前发给学生供上课浏览使用。课件内容包括八个部分：“Safety in the laboratory and methods of handling microscope”，“Gram-stain”，“Cultivation methods of bacteria”，“Distribution of bacteria”，“Effects of physical， chemical and biological agents on bacteria”，“Acid-fast stain”，“Morphology and cultivation properties observation of pathogenic cocci and Enterobacteriaceae”，“Morphology observation of other microorganisms”。
除了原来英文实验的内容，在多媒体课件中插入了大量微生物形态染色的图片，我们还精心录制一些示教视频，如高压蒸汽灭菌器的使用及注意事项，细菌的各种接种技术。每个小视频控制在5分钟左右，录制过程由任课教师亲自操作和英文解说。我们还将预实验中观察到的鞭毛的运动录下来，插入幻灯片中供学生参考。此外，从网络上搜集了一些有关致病微生物的英文视频，这些视频资料大大丰富了实验教学课件的内容。
2.2留学生医学微生物学实验多媒体辅助授课的实施
多媒体实验教学课件制备完成后，我们进行了一遍遍的演练，严格控制讲授的时间。我们对于实验教学安排是这样的，先通过多媒体课件进行讲解，包括实验目的、原理 、方法、预期结果如何观察等内容，然后给学生几分钟时间对不理解的地方进行提问，教师进行解答。最后如有需要示教的内容通过播放录制好的或从网络上收集来的示教视频来完成。对于学生实验中遇到的问题通过多媒体课件再次强调讨论并解决，并对实验中的不足进行点评和总结。实验结束后学生记录实验结果，完成实验报告。实验考核除了对实验报告评分之外，我们参考医学教育同仁在实验考核方面的经验，还把重点实验考核内容做成多媒体课件，题型包括辨图、填空、选择等形式，这种考核模式省时省力，节约了教学资源，而且极大地增强了学生学习的主动性。
2.3留学生医学微生物学实验教学中多媒体技术应用的意义
2.3.1丰富教学信息量，节省教学时间
近年来，随着生命科学的发展，医学微生物学的知识大量增加，如何合理地安排一次实验课，既传授了更多的相关知识又让学生在动手操作中提高分析问题、解决问题的能力，这是我们要攻克的一个难题。应用多媒体教学，可以缓解教学内容多与课时少之间的矛盾，而且多媒体课件可以替代传统的挂图、幻灯，在保证实验质量的前提下又节约了教学资源和成本。比如在没有使用多媒体课件授课前，高盐蒸汽灭菌器的使用、细菌的接种方法等内容需要授课教师亲自示教，由于空间的限制，每次示教时学生都想在最前面观看示教，导致学生全都围在老师周围，而后面的学生不能清楚地观看示教。为了解决这个问题每次每班学生分2-3次进行示教，虽然问题得到了解决，保证了所有的同学能清楚地观看示教，但无疑延长了授课时间，每次课下来教师也是筋疲力尽，不利于实验教学的顺利进行。随着多媒体设备的配备，我们把录制好的或收集来的示教视频在大屏幕播放示教，教室中每个学生都能清楚地观看，而且能给学生实验过程的真实感受，具有很强的表现力和感染力，使学生注意力更加集中。如果没有观看明白，学生在操作时，授课教师还可以再次播放该视频，既不耽误学生动手操作，还能更好地起到示教的作用。
2.3.2避免师生沟通的语言障碍
全英文授课对于留学生的任课教师来说是个极大的挑战，一节留学生实验课的准备工作至少是普通实验课准备工作的五倍，授课内容需要书写出完整的讲义，具体到每个单词的发音都要保证没有错误，因为一个关键词语的发音错误可能导致学生整节课听不明白，影响整体教学效果。教师虽然对授课内容进行了长时间的准备，但英语毕竟不是我们的官方语言，不可能做到像中文授课那样游刃有余，再加上部分留学生发音带有地方口音，这两个因素在一定程度上影响了师生交流和授课质量。而全英文多媒体课件的应用很好地解决了这个问题，利用多媒体技术将实验操作过程及注意事项通过清晰的文字、图片、视频或动画展示给学生， 弥补了教师讲述的不足，很大程度上促进了实验教学的顺利进行。
2.3.3 激发留学生的学习兴趣，有利于教师对留学生实验课的管理
我校留学生来自多个国家，他们有着不同的文化习俗，其学习习惯与中国学生有很大差别。他们思维活跃、乐于提问，听不懂随时提问，如果问题没有得到解决，还会产生抵触情绪，作为教师的我们应尽量避免这种情况的出现。图文并茂的多媒体教学课件兼具直观性、生动性、形象性和灵活性等特点，更有助于授课教师对整个课堂氛围的控制和实验教学的顺利进行。如细菌革兰染色这节课，要求每个学生亲自制片染色，很多学生忘记了已经学习过的显微镜的使用方法，在开始时找不到镜下微小的细菌在哪里。如果再完整地讲解一遍显微镜的使用，这在时间上是不允许的，于是我们把多媒体课件播放到显微镜的使用方法那一页，让学生参照使用流程操作，授课教师再稍微强调一下显微镜使用的关键点，这样很多学生找到了染色区域，并很快找到了镜下清晰的图片。同时我们把预实验中革兰染色阳性和阴性的结果投映到大屏幕，让学生对比一下自己的染色结果和老师的预实验结果是否一致，这样进一步激发学生去思考自己哪里操作对了，哪里操作错了，染色的关键步骤在哪里等等。总之多媒体教学课件在实验教学中的应用能有效地避免错误操作，有利于师生间互动，同时大大提高了留学生学习本门课程的积极性，整个课堂氛围融洽，学生对课堂质量也很满意。
3留学生医学微生物学多媒体实验教学的注意事项
3.1 多媒体课件的内容与形式
实验教学多媒体课件内容多侧重于实验原理、操作方法及结果等方面内容的展示。由于课时的限制，（下转第40页）（上接第38页）课件中不应出现大篇幅的语句，内容应言简意赅、直观、形象。实验原理可以引导学生参考理论课本具有哪一章节的内容，切不可大篇幅的描述，实验方法和步骤可用简洁词语构成的流程图来展示。课件整体要简洁、朴素，不要过于华丽，过于华丽的多媒体课件容易分散留学生的注意力，这样反而影响教学效果。
3.2合理使用多媒体课件，正确处理多媒体课件和教师的关系
多年的实践经验告诉我们，在教学中只有科学、有效地使用多媒体教学手段，才能不断提高教学质量。多媒体技术作为教师授课的一种教学工具和手段，它不能完全取代教师的主导地位，作为教师也不能完全忽略板书教学的作用。只有将传统教学手段与多媒体教学手段相互融合，充分发挥多种媒体组合的综合优势，才是提高教学质量的关键。比如在介绍细菌的特殊结构鞭毛、荚膜和芽胞时，单纯的多媒体课件中的图片不利于留学生很好地掌握这些特殊结构，相反采用板书教学边画边讲解更能吸引留学生的注意力，还可以请几个学生在黑板上画出这些特殊结构，这样更能加深留学生对特殊结构的掌握。此外，对于多媒体课件我们不能完全依赖，不能机械性地讲解，应多观察学生的反应，加强与学生的互动和交流。
总之，经本校留学生医学微生物学多媒体实验教学的实践证明，合理有效地运用多媒体教学方法开展留学生实验课，极大激发了留学生实验课的学习热情，有效地提高了医学微生物学实验课的教学质量，为留学生其他课程的实验教学改革提供了参考。教育教学是一个不断摸索的过程，为了更好的提高留学生实验课的教学质量，我们不应只关注多媒体技术应用这一方面，还应融入如启发式教学，案例式教学等教学方法，更进一步提高留学生学习的积极性，将实验课教学质量提高到一个更高的水平。
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