［摘要］课程改革、技能培训和教材建设一体化是高职院校提高学生动手能力、实现教学与就业岗位零距离的有效途径。通过探究高职商贸类专业课程改革、技能培训与教材建设相互脱节的现状，介绍了辽宁省高职院校商贸类专业设置与调整，进而介绍鞍山师范学院课程改革、技能培训与教材建设的实践，实现三者的耦合化。
［关键词］商贸类专业 课程改革 技能培训 教材建设
［作者简介］王福君（1968- ），男，辽宁宽甸县人，鞍山师范学院高等职业学院党总支书记，教授，研究方向为区域经济和高职教育管理。（辽宁 鞍山 114016）
［课题项目］本文系辽宁省高等教育学会高等职业教育教学改革科研专项（2009～2010年度）一般资助项目“商贸类专业课程改革、技能培训与教材建设耦合化研究”（项目编号：GZYB09009）和2009年度辽宁省高等教育教学改革研究项目立项“商贸类专业课程、教材、培训一体化建设研究”（指南编号：4-8）的阶段性研究成果。
［中图分类号］G712 ［文献标识码］A ［文章编号］1004-3985（2013）02-0098-03
一、改革背景
课程改革、技能培训与教材建设三者之间相互依赖的程度称之为耦合度，当三者之间耦合度越高时，说明三者之间密切联系的程度越高；反之，相关性越小。目前，高职院校课程改革存在着重理论阐述，轻动手技能；重知识传授，轻素质养成；重课程讲授，轻技能培训等问题。在课程、技能、教材三者关系上课程改革没有起到跑道的作用，没能实现与其他二者的有机结合。高职教育具有高等性和职业性，但它的本质毕竟是职业教育，具有很强的职业定向性和行业依赖性，与技能、适应就业等关系密切，因此必须以岗位技术应用能力为主线，以任务驱动或项目导向理念来开发课程，倡导能力为本的高职课程建设。当前，高职院校商贸类专业教材建设也存在着许多问题：一是由于商贸类专业面向的岗位群复杂多变，教材的编写组织管理跟不上，没有形成以岗位技术应用能力为主线设计学生所需知识能力的高职教材体系；二是高职教材内容陈旧，缺乏行业前沿的科学性、先进性与针对性，没有形成行业岗位系列课程和人才持续发展系列课程的融合；三是高职教材与实际岗位技能、知识耦合度不高，学生通过教材所获得的知识能力结构与工作过程结构不一致，以致使学生实践动手能力不强；四是不少教材与岗位技能培训相脱节，教材是教材，培训手册是培训手册，无法实现教学与就业岗位的融合。因此，我们要以正确的理念来处理课程、技能、教材三者的关系，以课程为规范，以教材为手段，以技能为目标，实现课程改革、技能培训和教材建设的耦合化。
二、辽宁省高职院校商贸类专业设置与调整的实践
根据教育部普通高等学校高职教育指导性专业目录的划分，商贸类专业包括市场营销类专业和经济贸易类专业中的贸易类专业。辽宁省高职院校中市场营销类专业点数是52个，分别是市场营销专业点14个，市场开发与营销专业点12个，营销与策划专业点8个，医药营销专业点2个，电子商务专业点14个。经济贸易类专业中与商贸相关的专业有国际经济与贸易专业点1个，国际贸易实务专业点13个，国际商务专业点4个，商务经纪与代理专业点1个，全省共有71个商贸类专业点，占全省202个专业点的35.15%。近年来，随着辽宁地区第三产业的快速发展，辽宁省高职院校商贸类专业数量不断增加，各个学校也开始进行专业群建设，不断理清专业与专业之间的逻辑关系。目前，辽宁省很多高职院校把与市场营销专业相近的专业归类形成商贸类专业群，绘制商贸类专业群发展规划图，形成大类专业（商贸大类）—主干专业（市场营销）—专业方向（汽车营销、房产营销）发展脉络，并对应形成专业群内课程结构体系。
在辽宁省82所举办高职教育的院校中，鞍山师范学院高等职业学院（以下简称“我院”）是鞍山市唯一一所商贸类专业比较齐全、以服务第三产业为主的高职院校。目前，我院的商贸类专业主要有市场营销、市场营销汽车方向、市场营销房地产方向、电子商务、商务经纪与代理以及为连锁卖场培养人才的连锁经营管理专业。从2008年开始，我院商贸类专业人才培养模式改革进入了一个新的阶段，主要表现为校企共同确定专业培养目标和人才培养规格；以顶岗实践、企业百家讲坛、专业招聘会为媒介开展校企合作；针对课程改革、技能培训、教材建设、双证书制度、实践教学等进行深层次改革；依托专业群建设，不断梳理出专业群的基本素质、通用能力、岗位能力和拓展能力，形成专业群内完善的课程体系，在选课范围、课程置换、教学方法上进行了相应的配套探索。
三、商贸类专业课程改革、技能培训与教材建设一体化改革实践
（一）课程改革
课程是实施专业人才培养的主要载体。课程改革的目的是按照行业、岗位所对应的典型知识、能力和素质要求，以任务驱动为理念有选择地将原来分属于不同课程的教学内容有机地组合成一门新的课程，积极开发有别于学科知识型的岗位技能培训课程。
1.在课程内容选择与组织上，实行任务驱动的模块式教学，将技能训练、实践知识、岗位培训纳入商贸类专业课程，避免以理论的系统性为目标形成学科课程，实现以实践的系统性为目标形成技能活动课程。从纵向来看，课程内容的选择构成了一个完整的专业知识体系，而这个专业知识体系必须以岗位技能为主线，理论知识必须能够支撑这一主线。从横向来看，每个课程都是构成岗位专业知识体系中的学习领域，课程的内容是岗位任务及相关岗位要求；完成该任务所需要的综合理论知识；完成该任务的工作步骤；完成该任务过程中可能出现的问题及解决对策等。在课程的组织上实行归类管理，与专业归类相对应把课程分为通识教育课程、大类专业基础课程、专业主干课程、方向课程这样的课程结构，形成“能力类别+能力模块＋学习领域（课程）+专业综合实训”的新型课程体系。通识教育课程由通修课程和通选课程组成，通修课程主要有5～6门构成，侧重于学生基本职业素养和道德素质的养成，以及非专业职业技能（即通用能力）的养成。通选课程主要按照人文与社会、自然科学、语言与艺术、经济与管理、综合业务素质五个系列设置，引导学生跨学科、跨专业选修，目的在于文理交融、一专多能。大类专业基础课程（3～4门）在于搭建专业群内各个专业的平台课程，其内容能够支撑相近多个专业。专业主干课程（5～6门）体现了专业群内专业之间的异质性，也是专业岗位能力的主要载体。理实一体化课程（1～2门）是基于岗位的操作理论与操作实践高度融合的课程，目的在于实现教、学、做一体化。在课程组织时，学院从总体上控制各类课程之间的比例关系。
2.在课程目标上，从单纯的知识传授或重技能训练转向重知识、素质与能力并重，注重学生的可持续发展，实现学生的全面发展。课程目标的确立与专业知识体系和技能项目体系相适应，按照岗位技能链进行课程整合。如学院把市场营销、连锁经营管理和商务经纪与代理三个专业中的《商场服务技术与规范》（60学时）、《商品学基础》（34学时）和《店铺开发规划》（26学时）三门课程按照岗位知识、能力与素质的要求整合为《卖场营销实务》一门课程。整合后的《卖场营销实务》（68学时）由卖场基础知识和卖场营销实务操作两部分组成。卖场基础知识主要介绍了卖场的含义和种类、卖场的组织结构与营运岗位、卖场选址定位、卖场的招牌与店面、卖场的照明与色彩、卖场的POP广告、价格标识、卖场安全、商品等基础知识。卖场营销实务操作部分主要从市调、订货管理、销售管理、库存商品管理、商品陈列与盘点管理、损耗管理与防损、收银管理、会员管理、顾客服务与投诉处理、卖场营运效益分析十个任务出发进行卖场营销实务操作教学，边讲边练，使学生掌握卖场中各个岗位的技能。整合后的《卖场营销实务》剔除了原有课程中陈旧、重复的部分，大大地缩短了学时，突出了课程中实践技能的培养。
3.在课程价值取向上，走出单纯围绕岗位培养学生动手能力的思维框架，实现学生以岗位技术应用能力为主线，以任务驱动为理念的课程设计。课程的价值取向克服了技能与人性、科学的脱离，克服了唯就业的技能论和唯学科的知识论，注重了学生发展潜力的培养和综合素质的提高，能够满足学生从低层级向高层级发展的需要，处理好培养学生素质和技能的关系，处理好培养学生专项操作技能和综合职业能力的关系，更要处理好培养学生职业岗位的针对性和职业岗位的迁徙能力的关系。
（二）技能培训
技能培训是高职院校区别于一般普通本科院校的重要内容，加强高技能人才培养是高职院校的根本任务。学院紧密结合岗位关键技能的要求，对照国家行业标准和职业资格鉴定标准，确定和调整各专业的培养目标和关键技能点，按照企业岗位标准训练学生的职业技能。学院积极与行业企业合作，根据职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准以及岗位培训内容，改革课程体系和教学内容，建立理实一体化课程。这样的课程有利于学工交替、校企交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等教学模式，同时也有利于学生进行岗位培训、从业前培训、转岗培训及其他职业性培训等。
在技能培训上，重点打造教师和学生的动手能力。在实训师资上，打造一支由专业带头人领衔、专任教师和行业兼职教师为主体的适合课程建设、教材编写、岗位培训、职业资格证书培训的双师结构专业教学团队，逐步形成专职教师既能从事基础课程讲授、实践课程操作，又能进行岗位培训和职业资格培训的工作机制，提高专职教师的职业能力，为提高学生的实际动手能力打下基础。在实训基地上，重点建设校外学生顶岗实习基地，促进学生校内学习与实际工作的一致性，探索课堂与实习地点一体化，力求校内实训、校外实习和顶岗实习形成系统化。为了缩短学生素质、能力与岗位要求之间的差距，我们规定大一、大二的学生每天早上进行公共交际及语言文字表达训练半小时，主要是在校内进行普通话语音训练、职业口才实训、礼仪实训和应用文写作实训；每个周二下午都要进行职业技能训练，学期末要进行职业技能汇报展示。在校期间为了使学生能够了解行业以及企业文化，学校积极进行教授论坛、企业百家讲坛以及企业培训、相关职业资格培训进校园活动。更重要的是在学生顶岗实习之前，根据企业不同岗位的要求对顶岗实习学生进行专项礼仪等非专业素质培训和岗位技能培训，使这些学生能够立刻进入工作角色，有的还成为顶岗实习单位的中坚力量。
（三）教材建设
教材是课程建设的最主要内容，是师生教学活动的主要工具和基本依据，是理论与实践相结合，全面提高教学效率与质量的关键因素。学院商贸类专业大类基础课程教材既注意了教材内容的先进性，针对行业企业的发展以及技术进步及时对部分内容进行增删、修改与重新组合，又保持了教材的相对稳定性。专业课程主要根据校企商讨的教学大纲来组织自编教材和讲义，专业课程教材的编写以技能型人才培养为目标，以任务驱动来设计内容，以提倡能力本位理念为立足点，充分以教材来体现新的课程观、教学观和学习观，为商贸类专业学生的终身学习、生活和发展奠定良好的科学基础。专业主干课程的教材建设关键在于确定课程体系，选择教学内容，与商贸企业培训专家共同开发紧密结合行业实际，突出职业操作内容的特色教材，作为商贸类专业的平台基础专业课。教材的编写力求实现三个创新，一是打破一灌到底的单一知识叙述型教材模式，尝试建立包括知识学习目标（基础知识与基本理论）和以任务为模块的技能操作训练相结合的教材模式；二是实现文、音、像相统一的配套建设，构建教材的立体化模式；三是尝试建立课程、岗位培训、职业资格培训一体化的教材模式，实现以职业素质为基础，以职业技能为核心的学生多参与、多动手、多训练的高职教学模式。专业选修课程教材内容的建设更是体现岗位教学内容和形式的多样化、课程形式和结果的多样化，不搞“一刀切”，允许顶岗实践和订单培养中的培训课程与教学计划中的课程进行课程置换。
（四）实现三者的高度耦合
卖场与卖场之间的培训差别很大，很多中型卖场和大型卖场培训出来的员工在其他大型卖场和外资卖场中无法立即工作，主要是没有一个三者之间耦合化程度很高的教材。商贸类专业课程改革、技能培训与教材建设一体化建设主要是按照大型标准卖场的岗位知识、能力和素质陆续出版了一些商贸类专业的核心课程教材，如《卖场营销实务》《推销技术》等，非常适合作为各大卖场人力资源培训使用。
首先，基于工作过程找出岗位上的技能要求，分解出岗位能力标准，设计出相应的学习领域即课程，构建“能力类别+能力模块＋学习领域（课程）+专业综合实训”的新型课程体系。其次，对新型课程体系中的技能链进行详细分解，能力类别分为基本素质、通用能力、岗位能力和拓展能力。能力模块是支撑能力类别的具体能力，如基本素质可以分为政治思想素质、身体素质和心理素质等；通用能力可以分为公共英语应用能力、计算机操作能力以及良好的礼仪和口才能力；岗位能力是指本专业中的关键岗位能力，一般能够分解为4～5个；拓展能力主要是指与本专业相关的纵向或横向的外延能力。在能力类别中基本素质、通用能力、岗位能力和拓展能力分别占总额的15%、15%、55%和15%左右。学习领域即支撑能力模块的课程结构，主要围绕人才培养目标以及职业标准，科学合理地调整和改革课程体系、教学内容和教学管理。最后，坚持素质与能力并重的原则，进行课程和技能项目体系的构建，在课程设置和顶岗实践、订单培养的安排上，充分考虑学生技能的培养，可根据合作行业、企业的不同采取校企两地培训与考核，教学学时可以灵活地在校企双方完成，增强了针对性和灵活性。
四、对改革的反思
商贸类专业课程改革、技能培训与教材建设一体化改革是一个系统工程，由于存在着有些教师动手能力弱、校企之间缺乏深层次合作以及商业秘密保护等原因，往往会使课程改革、技能培训与教材建设缺乏完整性。
［参考文献］
［1］董新伟，杨为群.振兴辽宁老工业基地背景下高等职业院校专业设置与调整研究［M］.大连：东北财经大学出版社，2009.
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［3］沈苏林.高职财经类专业学制改革的实践与探索［J］.教育与职业，2009（36）.