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【摘 要】包装设计是一门综合性很强的创造性脑力劳动，是指选用合适的包装材料，运用先进、巧妙的工艺手法，以科学合理的技术，为商品进行的容器造型、结构设计、装潢美化等一系列的工程。它涉及到工程技术、人体工学、商品学、流通学、市场学、美学及数学、社会学等很多科学技术。如何把这么复杂的学科在课时少、任务重的高职教学中实施，笔者在教改中抓了三点，一是从平面到立体，二是从黑白到彩色，三是从手工到电脑，使学生在极短的课时内掌握了包装设计规律，并可胜任一般情况下的设计任务。
【关键词】高职 包装设计 教学 三法
包装设计是一门综合性很强的创造性脑力劳动，是指选用合适的包装材料，运用先进、巧妙的工艺手法，以科学合理的技术，为商品进行的容器造型、结构设计、装潢美化等一系列的工程。它涉及到工程技术、人体工学、商品学、流通学、市场学、美学及数学、社会学等很多科学技术。
如何把这么复杂的学科在课时少、任务重的高职教学中实施，笔者在教改中抓了三点，一是从平面到立体，二是从黑白到彩色，三是从手工到电脑，使学生在极短的课时内掌握了包装设计规律，并可胜任一般情况下的设计任务。本文所述以纸品类包装设计为例。
1 从平面到立体
高职院校因课时少的原因，在教学中一般都是抓住重点，直奔主题，以动手操作为主，理论为辅。笔者对目前高职包装设计教学进行了大胆的探索性和尝试性的课改，除了必要的理论讲解以外，实施了一些立竿见影之法。
（1）从临摹入手。临摹是学习各类绘画最重要的入门途径之一，德拉克罗瓦就曾说过：“临摹可以使有才能的人轻易获得成功。”包装设计与其它的艺术门类一样也是可以从临摹入手的，先为学生选择一些难度适中的平面类优秀设计作品，让学生临摹学习，规定用速写本一面临一件，临摹形式可草图式、精细式、简略式等，上色最好用水粉或水彩，也可用马克笔、彩铅等，但都要有文字记载性说明，尤其是对于没有上色的临摹稿更要有详细的文字说明，临摹数量为10件。虽然现在网络很发达，可随时查看，但只有临摹才能留下深刻印象，在这一阶段主要了解构图和编排，如封面上的文字与图形、瓶贴上的文字与图形等的处理。
（2）借鉴与创作。让学生在临摹的10幅作品中选一幅自己最喜欢的出来，以这幅作品为主要参考对象，综合其它几幅，设计一件产品标签、饮料瓶贴或者封面（包括自荐书封面）等。在同学们的第一次设计作品中虽说有一些“抄袭”之处，但已进入了设计状态，主要指导学生“抄袭”之技巧，怎样吸收和发挥，怎样教学生把别人的作品变为自己的又恰到好处。
（3）从平面到立体。高职学生设计首先要学会平面设计，因为平面的设计任务在以后的工作中是普遍的也是最多的，当有了点平面设计基础之后就要转入立体类的，笔者在教学中首选了牙膏盒的临摹与设计，因为牙膏盒是大家最为熟悉而又最具有代表性包装产品，通过对牙膏的市场调查，内外包装分析研究，了解了纸盒结构、内外统一、装潢美化等诸多问题，可以取到举一反三的效果。
2 从黑白到彩色
所谓的黑白包装就是指单色类的所有包装设计，因为这类没有过多的色彩诱惑，只有单纯的明度对比，它作为包装设计入门练习是最佳对象，只有把单色的设计过关了，其它将迎刃而解。
（1）黑白画的练习。在进行黑白（单色）包装设计之前要对学生进行黑白画的学习和了解，尤其是对产品的黑白表现形式和技法，通过临摹和写生使学生掌握以黑托白，以白衬黑，黑为实、白为虚，以虚写实、以实显虚等基本原理，怎样用单色去表现各种不同材质的产品，如手机、电视机、食品、水果、五金产品等，各种风景、人物的黑白表现，在形式上可用线的疏密、点线结合、点线面结合、线面结合等。
（2）黑白包装设计。就是以一套色进行的包装设计，这类设计在很大程度上要利用纸张或者材质本色进行设计，这类练习不须要考虑色彩的诸多因素，让学生把主要精力都放在构图、布白、对比、画面整体的黑白灰、空间的过渡、韵律节奏等方面，在简洁中求丰富，单纯中求变化。同学们用绿色和白色（纸的本色）设计了“绿洁”牙膏，用红色和白色设计了“中国红”大枣等优秀包装，尤其是张涛同学从家里拿来一个旧的锁包装盒，用黑色和厚牛皮纸本色进行了重新构思与设计，达到了很好视觉效果，把产品的坚固、厚重感表现得十分到位。
（3）从黑白到彩色。只要掌握了单色的设计规律后，再实施多色的包装设计就很容易顺理成章，在具体实施中要从两色到四色的逐步加色，因为色彩越多，整体越难把握，会出现易花、主题不突出等问题。所以，要对学生用色和比例进行控制。如两色的比例为黑色80%、红色20%，三色的比例为红色70%、黄色20%、黑色10%，要明确各色在画面中的比例，有主次之分。还有一些渐变色、空白色来调节，颜色就会很有秩序而和谐。其实，包装设计不是色彩越多越好，要根据商品属性、销售地区、消费对象在用色上做到恰到好处。有时单色远比多色更直接、更高档、更能吸引消费者。
3 从手工到电脑
无论电脑设计如何先进、方便和快捷，我们还是要培养学生的动手能力，尤其是包装设计，要学生养成勤观察、勤动脑、勤画草图的好习惯，是快速入门到精通的必备条件之一。因为电脑毕竟不能代替人脑，所以，笔者在电脑包装设计教学中，先要看学生的创意和草图，只有草图合格的学生才能上机制作，使想法得以呈现，使草图变为现实。
（1）手工绘制草图。所谓设计就是把想的视觉化的过程，这个视觉化的过程，笔者要求同学们用手工绘制草图2幅-3幅。只有把关了这一步，下一步才有意义。绘制草图的形式有：①铅笔淡彩草图：一般要求在速写本上用铅笔和水彩完成，也可用铅笔或水性笔画简略图加详细的注释。②素描草图：就是用铅笔或者水性笔画出画面的黑白灰效果，要写文字的地方可用方块代替，强调整体效果。③水彩笔、马克笔草图：这种草图是先用水性笔或者钢笔画线稿，再用马克笔上色完成。④彩色铅笔草图：先用铅笔或水性笔画线稿，再用彩色铅笔上色。效果最好的是铅笔淡彩，最方便的是水彩笔。
（2）电脑绘制。目前电脑包装设计的软件有很多，笔者选用了photoshop（简称PC）和CoreIDRAW（简称CDR），进行教学，PC为全球最流行的图像、图片处理软件，CDR为矢量绘图软件，若是以图片为主的包装设计就用PC软件完成，若是以文字、大色块类为主的平面设计就用CDR软件做。因为各软件都有其长短，只有充分的利用各软件的长处有针对性的进行设计，才得取得满意的效果。有时为了追求某种特效也把两个软件结合起来使用，如标志设计、封面、标签等大多都用CDR软件完成。学生有了自己预先设计的草图再上机，就知道自己该做什么，再在老师的指导下就完成得很顺利。当然，在用电脑正式制作前老师一定要把电脑设计的基本要求讲清楚，因为这次设计是要打印喷绘出来的，如分辨率的设定、文件格式、CMYK等，使用CDR软件的作业还要将稿件中所有文字转换为曲线等。当学生把自己的草图通过电脑变成漂亮的作品时，都觉得很有成就感。
（3）打印及制作成型。①写真喷绘：当学生最后完成包装设计或封面设计后，就安排统一去写真彩喷，一般就找广告公司或者专门做喷绘的门店即可。在喷绘之前老师一定要指导学生确定好作品成型后的尺寸规格，保存为JPG图片格式，喷绘时要求用有背胶的写真喷绘和覆膜，②制作成型：在老师的指导下，把喷绘好的作品背面的透明膜慢慢揭开，小心翼翼的把它贴平到准备好的白板纸上，这样就使喷绘稿变厚了，可折叠成型了，如包装盒、书籍的封面、手提袋等。③最后的装饰：如手提袋就要最后打孔、制作提绳，封面还要制作书页的厚度，一般书页是做一个比书封面略小一点的长方形盒子，再套上封面完成。当同学提着自己设计制作的个性十足的手提袋出现在校园时，众多的回头率使他们备感自豪。
结语
总之，包装设计教学是门很复杂、综合性很强的课程，要求教师有多方面的艺术修养和素质，如何在极短的课时内完成教学又使学生在艺术和技术都得到提高，还真不是一件容易的事。只有根据学生的实际情况抓重点、巧安排，制定行之有效、灵活机动的教学方案才行。