近年来，儿童青少年肥胖已成为严峻的世界性健康问题。中小学生肥胖不但导致身心疾患和生理功能障碍，而且还会导致成年期慢性疾病——心脑血管疾病、糖尿病、部分肿瘤等提前发生。我国自20世纪80年代中后期开始，中小学生超重和肥胖检出率呈逐年上升趋势。肥胖可分为腹部肥胖型（脂肪分布以腹部中心为主，简称腹型肥胖）和臀部肥胖型（脂肪分布以臀部周围为主）。研究证实，腹型肥胖者患糖尿病及高血压的概率比正常人分别高3.3和2.9倍，同时腹型肥胖也是心血管疾病的重要因素。近年来，经济迅猛发展，生活方式及饮食结构的改变使儿童青少年肥胖流行趋势大幅度上升。