过去研究发现，葡萄能很好地阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，对预防心脑血管疾病有一定作用，它还有助清除体内自由基，延缓衰老。近日，发表在美国《实验老年学》杂志上的一项新研究，又为葡萄再添一大优点：降低患老年痴呆症的风险。
新研究中，美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究员丹尼尔·H·西尔弗曼博士，将出现记忆衰退早期迹象的参试者随机分为两组，一组参试者每天服用全葡萄饮料粉（相当于340克新鲜葡萄），另一组服用不含多酚的安慰剂粉末。两种饮料粉外观和味道基本相当。参试者分别在研究开始时和6个月之后接受了认知能力测试，以及大脑PET扫描，以评估其大脑代谢变化情况，该评估对老年痴呆症的临床诊断具有重要参考价值。结果发现，富含葡萄的饮食可显著抑制大脑代谢衰退，改善大脑认知和工作记忆能力。
西尔弗曼博士分析指出，葡萄中富含多酚类物质，可减少大脑中的氧化反应，促进大脑血液流通，有助于保持大脑中关键化学物质水平，具有增强记忆和减少炎症的作用。这项研究进一步证明，吃葡萄有益改善神经系统和心血管健康。建议每天吃2次葡萄，至少坚持6个月。
每周骑车半小时少得很多病
近日，刊登在《循环》和《美国心脏协会周刊》上的两项研究指出，经常骑自行车的人，患心血管疾病风险较低。
《循环》的文章说，研究人员调查了4.5萬名丹麦成年人，结果发现：在20年的追踪调查中，经常骑自行车的人，心脏病发作风险降低了11%～18%；每周只需要骑半小时自行车就能够帮助机体抵御冠状动脉疾病；在头5年跟踪期间经常骑自行车的人，相比随后15年不骑自行车的人，患心脏病风险降低25%。
发表在《美国心脏协会周刊》上的研究报告说，研究人员对2万名瑞典40岁、50岁及60岁的人，进行长达10年的追踪调查，对这些人的上下班习惯、体重、胆固醇水平、血压及血糖进行了监测，与使用公共交通工具或开车上班的人比，骑自行车上班的人中：15%的人不易肥胖，13%的人不易患高血压，15%的人不易患血脂异常，12%的人不易患糖尿病。在接下来10年的调查研究中，研究人员发现，保持骑自行车习惯的人，肥胖风险降低39%，高血压风险降低11%，高胆固醇风险降低20%，糖尿病风险降低18%。
研究人员认为，锻炼对每个人来说都不晚，那些从开车或坐公交上下班转到骑自行车上下班的人，可以显著感受到他们心血管健康的改善。
训练免疫系统攻击癌细胞有望成标准疗法
患急性淋巴性白血病的英国女童蕾娅是世界上首位接受T细胞疗法的患者，医生宣告其“奇迹痊愈”。
有评论认为，与手术、放疗和化疗等传统手段明显不同，腫瘤的免疫治疗，对人类抗癌是一场“革命”。有英国媒体甚至援引专家观点称，这种疗法是自化疗以来，癌症治疗领域取得的最大进步，并且有望在数年内取代化疗成为癌症“标准疗法”。
这种被称为“免疫疗法”的治疗方式，主要是训练身体的免疫系统攻击癌细胞。
专家解释称，虽然人类的免疫系统可抗击感染和癌症，不过一些肿瘤却发展出保护盾，这也就意味着，身体的免疫系统、化疗或者其他药物对这些肿瘤都是无效的。
但免疫疗法却有办法打破这些保护盾，训练身体攻击这些肿瘤。英国皇家马斯登医院顾问杰姆斯·拉金医生说，通过这一疗法，免疫系统拥有了两个刹车，而不是只有一个，这使得免疫系统能够辨认出肿瘤，然后作出反应，摧毁它们。