摘 要：随着我国畜牧业的发展，牛羊的大规模养殖为人们提供了充足的食物来源。牛羊的消化系统系统日常检查是牛羊养殖过程中必不可少的一部分，也是在牛羊发生疾病时的重要诊疗手段，本文将针对牛羊疾病的消化系统检查作出简单的分析和讨论。
关键词：牛羊疾病；消化系统；检查防治
牛羊消化系统检查不但是预防牛羊消化系统疾病的日常重要检查工作，在牛羊发生疾病时，也是一种重要的疾病查、治方式。此外通过对消化系统的检查，还能够避免传染性的细菌对牛羊健康造成的威胁。目前，很多牛羊养殖企业对牛羊消化系统检查的认识还不够系统和深入，因此加强牛羊消化系统检查工作是牛羊养殖企业当前面临的重要课题。
一、牛羊疾病的防治工作
牛羊为反刍动物，其消化器官和消化系统具有特殊的生理构造，在消化过程中也存在反刍的特有消化机能，容易产生消化系统疾病。同时随着工业水平的提高，工业企业对环境的污染也越来越严重，这些污染不但对人的身体健康产生的极坏的影响，也使牛羊面临更多的疾病威胁。我们可以看到，由于牛羊疾病造成的人类食品安全问题已经显著的增加，因此加强对牛羊疾病的预防、检查、治疗具有重要的意义。
二、牛羊疾病的消化系统检查方式
1.口腔疾病及检查方式
由于误食或多食辛烈性或腐败的饲料，体内热度上升，容易导致牛羊的口腔疾病，此外，如果饲料中不小心掺入尖锐的物体也容易造成口腔和粘膜的破损，发生口腔疾病。在牛羊口腔系统检查时，可以使用木棍或专业性的工具辅助撬开牛羊的嘴，观察牛羊的口腔、喉头、牙齿、舌头等，如发现口舌干燥、赤红、牙龈粘膜潮红，甚至口舌溃疡或局部发生溃烂、口臭、咀嚼困难等，可以初步判断其为口腔炎症，可能是由于口腔破损等原因造成，此外也要注意是否是由于坏死杆菌病造成的坏死性口炎，这种疾病比较严重，通常开始于口腔黏膜或扁桃体病变，如果不能得到及时治疗会造成严重的深层组织疾病。如果在进食中发现牛羊咀嚼的动作缓慢，甚至发生吐出食物的情况，则可能发生了喉头炎。口腔检查是牛羊消化系统检查的第一步，应仔细排查可能发生的致病因素，尽早发现并治疗疾病。
2.腹部疾病及检查方式
牛羊的肠胃是牛羊消化系统疾病的常见发病器官，如瘤胃胀气、瘤胃积食、前胃迟缓、重瓣胃阻塞、肠炎腹泻等。瘤胃胀气主要是由于突然转变进食饲料或食用过多易发酵、难消化、变质腐败饲料等，主要表现为腹部胀大，呼气困难、精神不振、胃部蠕动异常等症状。瘤胃积食主要是由于食用大量饲料无法消化，压迫内脏，导致胃部无法运转的情况，表现为胃部胀满、坚实等。前胃迟缓是一种前胃蠕动减缓甚至停止的疾病，主要症状为牛羊精神不振、食欲减弱、胃蠕缓慢甚至四肢虚肿等。重瓣胃阻塞是由于长期喂食干燥、粗硬、糟粕等饲料造成的前胃机能障碍，这种病诊断上比较困难，在听诊时会发现瓣胃的蠕动音浊音较大或消失。相对而言，肠炎腹泻的症状比较明显，牛羊会发生急剧的持续性腹痛和腹泻。在牛羊发生胃肠疾病时，应根据发病症状，辩证施治。
通常来说，牛羊的腹部检查仍然以触诊为主，初步判断牛羊的腹部状况和健康程度。如果牛羊的腹部变大，则有可能发生胀气、积食或积液，当然也有可能是怀孕，此时需要对牛羊的状态进行进一步检查确诊。在进一步检查确诊中，可以采用听诊器听诊，如发现肠胃蠕动声音较低而且缓慢，且间歇没有规律，可以初步判断为迟缓性胀气，需要加强饲料的管理。如果发现牛羊腹部咕噜声非常大，可以考虑是否患了肠炎，因为肠子中如果积累了气体而无法排除，就会产生蠕动声音较大的情况。通过声音可以判断出牛羊腹部的基本状况，如小肠的声音如同流水潺潺、大肠的声音更像雷鸣或鼓声，有时响亮有时微弱，有时较快有时缓慢，需要根据不同的情况和环境进行综合诊断。
3.牛羊粪便的检查
通过牛羊粪便的检查也可以发现其消化系统病变。首先观察牛羊的排便次数，健康的牛羊排便次数比较稳定，大约十二到十八次，过多或过少都证明牛羊可能发生消化系统疾病。其次观察牛羊粪便的颜色，如果主要饲料为青草，粪便的颜色为绿色；如果主要饲料为干草，那么粪便一般呈现出棕色、棕黄色。最后还应观察粪便得状态，正常的粪便表面附有微薄的粘膜。
如果发现牛羊有排便反应却无粪便排出，同时变现出腹部胀大，口唇青紫，有可能发生了瘤胃积食。如发现粪便干硬或者呈现糊状，并伴有粘液和未消化的饲料，则有可能是发生前胃迟缓等疾病。在重瓣胃阻塞中，牛羊会发生明显的排便减少，粪便不但干燥并且呈现球状，颜色发黑并附有粘液或血液。如果牛羊发生便秘，其粘液层会比正常状态下增厚；如果是肠道阻塞，也会出现大量的粘液；此外还有可能在粪便上发现假膜、血液，应该充分考虑患有坏死性肠炎或直肠化脓等疾病的可能，找出具体发生病变的位置，必要时可以采用直肠检查进行确诊。
三、牛羊消化系统疾病的预防
加强牛羊饲料管理，是减少牛羊消化系统疾病的根本措施。通过对牛羊常见消化系统致病原因分析，发现大多数消化系统病变都是尤其饲料存在问题产生的。如劣质饲料，腐败霉变饲料，过硬粗糙饲料，都会造成牛羊肠胃功能紊乱、失调，最终致病。在饲料的选择方面，要选择对牛羊健康有益的、易于消化的自然生物作为食物，不但可以减少消化系统疾病，还能通过食物摄取营养，提高牛羊的免疫能力。免疫能力的提高有利于增强牛羊抵御外部环境危害的能力，防治细菌和病毒的侵害。因此，应采用科学、系统的饲养方式，加强对牛羊饲料的管理。
优化饲养环境，良好的饲养环境能有效的避免由细菌引起的牛羊消化系统疾病。可以通过制定饲养环境的卫生评级机制，定期对牛羊饲养环境进行质量检查，对不合格的饲养环境要严格惩处并限期整改。避免不良饲养环境对牛羊健康的影响，不仅可以减少牛羊养殖企业的致病风险，还能够加强食品安全，为人类牛羊肉类食品消费提高安全保障。
四、结语
长期以来，牛羊等反刍动物的消化系统疾病都是困扰牛羊饲养疾病的重要问题。牛羊在发生消化系统病变后，如果不能得到及时、有效的检查和治疗，会导致牛羊的死亡，因此，牛羊养殖企业应加强对牛羊消化系统的日常检查，在发生的病变的早期进行治疗，降低牛羊的死亡风险。
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