关于越南的别样风景，从文人笔下领略过很多，当笔者被这些撩人的文字引诱到越南后，感觉最新奇有趣的却是那些风景之外的见闻——
手帕脸上盖
今年夏天，笔者去越南旅游时，有一天火车在一个叫TRAIMAT的小镇停站，导游让大家下车参观一座古寺庙。在寺边的小店里，笔者发现所有的女子都将手帕盖在脸上，捂得严严实实的，只露出一双眼睛。有几个妇女还戴着大口罩——要知道，这个季节是越南最热的7月。车只停了10分钟，上车后，笔者特意请教了导游，导游说，这正是越南的“一大怪”——手帕脸上盖！
其实，她们把手帕盖在脸上是为了防晒、防尘。越南阳光强烈，越南女人又以白为美，所以也就“手帕脸上盖”了。通常，不管多热，她们在外出时都要穿长袖衬衫。为了防止手帕掉下来，一般妇女还要戴上斗笠，除了防晒之外，还可以防雨。越南女性外出，尤其是骑摩托的时候，还会把长手帕系在脸上，蒙面侠女似的，主要是为了挡风防沙。
绿帽子头上戴
若问一个中国男人：“你要绿帽子吗？”得到的最礼貌的回答八成是：“去你的，你才要绿帽子哩！”如果一个中国男人真的头顶绿帽子出现在众人面前，大家肯定会认为他的精神有问题。但在越南就不同了，如果你问越南男人：“你要绿帽子吗？”他们十之八九会欢快地回答：“谢谢！我很喜欢戴绿帽子。” 不要以为这是越南男人的搞笑，事实上，他们真的很喜欢戴绿帽子。
绿帽子在越南没有中国式的贬义概念，它是战争的产物。越南在20年前是一个战事不断的国家，那时的越南男人大多有过当兵的经历，为了防御子弹击中头部，选择了与草木相同的绿色材料做帽子来隐蔽自己。在和平年代，绿帽子虽然失去了它原本的作用，但是为了纪念，也为了表达一种精神，越南男人依然钟情于它，让它成为永不过时的时尚沿袭下来。
越南的大部分男人由于“军人情结”，都喜戴绿色的帽子。这种帽子十分受用，平时可遮风避雨，战时可充当装物盛水的器皿，因此深受喜爱。戴绿帽子的越南男人个个都显得很骄傲、很神气。因为他们是男人，他们是戴绿帽子的男人！戴绿帽子的男人是保家卫国的功臣，或是功臣的崇拜者，他们有理由在和平年代受到女人的爱戴和重点保护：不下地干活，不从事体力劳动。所以我们所看到的越南男人总是戴着绿帽子骑着摩托招摇过市，或者抱着双手悠哉悠哉。
中华文化处处在
越南属于中华文化圈，历史上越南长期受中国文化的影响，因此在当地到处都可以看到中华文化的痕迹。走在越南街头，笔者常常忘了自己身在异国。黄皮肤、黑头发、黑眼睛的越南人自称是龙的传人，早年汉字汉语曾在这里风行，虽然后来法国殖民统治者强行推行法文，并创建了以拉丁字母为元素的本土文字，但是，汉语和中国文化仍在这里根深蒂固。
在河内的大街小巷，在乡村的公路沿线，随处能见到佛教和道教的寺庙。寺庙的门联一律是用漂亮的汉字书写，对仗工整，韵律严谨。走在大街上，各家各户、旅馆、饭店乃至办公机关的门窗上，都有抢眼的金童玉女图、寿星福禄图，还有“金玉满堂”“吉祥如意”“开门大吉”“出入平安”之类的中文吉语。
笔者在河内汽车站买了几盒绿豆糕，坐在车上细细端详，发现其包装盒的左上端十分醒目地印着二龙戏珠的图案，龙图之下的中文字是“黄龙古传”。
越南人还以学中文为时尚，一知道我们是从中国来的，就有一些学生模样的年轻人来和我们搭讪，想和我们练练中文对话，就像在国内有的人采取这种方式学英语一样，倒是很让我们得意和自豪了一把。此外，越南的商品大多也都是中国货，布匹、服装、电器、糖果、建筑材料、药品等等，简直就像中国的店铺。老百姓说中国的东西便宜，质量也不错，很受欢迎。
摩托车人人爱
交通工具是可以在一个国家或一座城市形成蔚为壮观之势的，在笔者的印象中，除了美国的汽车、中国的自行车、威尼斯的“贡多拉”之外，就该数越南的摩托车数量惊人了！
摩托车是越南人的基本交通工具，就像中国的自行车一样普遍，是当地市民普遍自用的交通工具，搭乘摩的，要比的士方便和便宜，可以说这里是摩托车的王国。在当地的街道和公路上，你很难看见小轿车或巴士，出租车也不多见。市内有小而简陋之极的公共汽车站台，但很少有人在这里等车。因为这里的人们都有他们自己的交通工具——摩托车。
随意走进越南的任何一座城市，你都会被无处不在的摩托车所包围，街道两边停放的成行成排的摩托车，街道之中流动的成群结队的摩托车，即使住在高层酒店，你也摆脱不了这样的包围，摩托车的轰鸣声总是不停地在你耳畔回响。在上下班的高峰时期，走在城内的大街上，你会感觉到整座城市包括你自己仿佛已被摩托车淹没，只有乖乖地站在马路的一边看着滚滚而来的摩托车潮发呆的份儿。
摩托车在越南的普及程度就如同中国的自行车，家家必备、人人必用。越南并不是一个出产摩托车的国家，以前越南人骑的摩托车是清一色的日本货。“要本田吗？”站在街边，不时会有拉客的摩托车手这样问你，刚开始反应不过来，后来才明白，本田在越南并不是指“本田”品牌，它只是摩托车的代名词，可见本田摩托车在越南已深入人心。但近几年，中国出口到越南的摩托车越来越多，大有取代“本田”的趋势。
花钱要用大麻袋
许多人都有一个成为百万富翁的梦想，当你踏上越南的国土，实现这个梦想真是易如反掌。
来到了越南，当然就要用越南钱了，越南盾与人民币的汇率大概是2100∶1，1000元人民币就可以换来大约210万元越盾，所以在这里我们人人都顿时变成了百万富翁，我脚上的凉鞋是100多人民币，换算成越盾就是20多万元！朋友打趣说：“真是大富豪呀，一双鞋子都要二十几万。”不过这种富翁感觉我们并没有维持多久，因为在越南上一次厕所是1000越盾，而一瓶矿泉水则要5000越盾。
实际上越南盾是以“千”为单位的，根本就没有1盾的概念。例如乘出租车，计价器上的显示是“4.0”，那就是40，000越盾了，其价格折算成人民币是4元/每公里，比国内任何一个城市都贵！同时，由于越南很多东西都需要进口，如其日用品绝大多数都“made in China”（中国制造），自然价格也比我们国内贵一些。所以，我这个“大富豪”在越南是徒有虚名。
由于越南货币贬值甚快，在街上你可以看见许多人背着个大口袋，其实里面装的都是钱。越南人购买大件物品时，多是用美元或人民币，如果用越盾买辆摩托车的话，那得装多少袋钱啊！
因为人民币在越南可以通用，我们也就省去了“上街背口袋”的麻烦。那天在商店买东西，笔者拿出一张5元的人民币给售货员，她竟然也对着阳光照一番，以防假币。
老太像“妖怪”
越南的京族人、泰族人、岱族人、埃族人都有嚼食槟榔的喜好。嚼槟榔通常是先苦后甜，嚼到无汁时把渣吐掉，可刺激神经。在越南的一些寺庙、市场、路边，随处可见有人嚼槟榔，尤其是老人最为喜欢。他们将槟榔擦上一点石灰膏或碱灰放入嘴中咀嚼，使槟榔产生化学反应，汁呈红色顺嘴角流出，提神醒脑、除积消肿、养牙，流出来的汁还可当口红使用，所以很多老人的嘴唇是红色的，而牙齿却是黑色的，这也是越南的一大怪——“老太像妖怪”。
越南人旧时以黑牙为美，黑牙是越南人喜食槟榔的必然结果。当然现在观念已经根本改变，平时喜食槟榔的人已经少了，人们也以白牙为美了。但是在一些农村地区，仍有部分老人爱嚼槟榔，有时你可能会看到满口黑牙的老人。
老婆、情人称谓怪
有一天在河内吃早点时，越南导游小兰突然笑着问笔者：“你们中国人喜欢吃米饭还是米粉呢？”笔者看看碗里薄面条似的白米粉如实相告：我在国内很少吃米粉的，但觉得你们越南的米粉很对胃口；可你们的大米饭就不敢恭维了，闻之不香食之无味，和我们中国的米饭差远了。
说完，看看小兰，发现她脸上的神情有点尴尬。后来才知道在越南，“米饭”“米粉”是两个使用频率很高的双关词语，除它们本身的意义外，幽默的越南人还赋予了它们新的指代，那就是“老婆”和“情人”。这样的指代意义，中国人自然是不懂的，所以会把小兰的问话理解为实问，而小兰却把笔者的实答理解为喜欢越南的情人，而不喜欢越南的老婆了！
越南人为什么会把老婆比作米饭而把情人比作米粉呢？小兰说，答案就在米饭和米粉的特点上。米饭和米粉是越南人每天必吃的主食。越南是世界第二大稻米出口国，有了过剩的大米就会有吃不完的大米饭，大米饭吃多了自然就腻，加之热带的早熟稻米做的大米饭本身就味如嚼蜡，久而久之更让人厌烦之至。于是就会想法子调剂味口，于是就有了越南人特制的米粉。这米粉比云南的米线嫩，比广东的米粉白，比陕西的挂面薄，透明而有韧性，再以鸡丝汤调之，哇噻！那味道啊，真是又鲜又香，爽口极了！
想一想米饭和米粉的不同，再对照男人对老婆和情人的心态差异，大家无不佩服越南人民的想象力之丰富，比喻之恰当。