亲人患病住院，家人探望往往都会带水果、补品及鸡汤、鱼汤。然而不是所有的病人都适宜以上各种饮食的，拿鸡汤来说，就有多种禁忌。
首先癌症病人要谨慎喝鸡汤，以免让肿瘤快速长大。虽然癌细胞需要患者增加免疫力去抵抗癌肿，但免疫力的提升是很慢的。比不上癌细胞生长的速度。在治疗上医生往往采用抑制癌细胞生长的方法，以切断癌细胞的能量来源。如让癌细胞得到鸡溺的滋补是不明智的。
其次分娩后不宜喝鸡汤。以免影响乳汁分泌。孕妇在分娩后，血液中雌激素和孕激素的浓度。会随胎盘的脱出而大幅度降低。而催乳素开始发挥泌乳作用，促进乳汁的生成和分泌。如果此时喝鸡汤，会使孕妇血液中的雌激素水平再度上升，抑制催乳素发挥泌乳作用。造成孕妇乳汁不足甚至无奶。尤其是老母鸡汤，其中含有一定数量的雌激素。
最后患有胆囊炎或胆石症的病人，特别是活动期，即常会急性发作的病人，须忌食鸡汤，因为鸡汤会有刺激胆囊收缩的作用，反而使症状加剧：心血管病人也须慎喝鸡汤，因为它有可能使血胆固醇及血压持续升高；肾脏病患者不能多喝鸡汤，它会引起高氮质血症，从而加重病情；各类胃病中。胃酸过多的患者忌喝鸡汤，因为它会刺激分泌大量胃酸，不利治病。
(安徽 柴 庆选自《医学与养生》)