【摘 要】分析制冷空调行业的发展现状、制冷专业人才需求以及制冷专业人才培养现状，探讨高职制冷专业“三对接”生产性实训基地建设实践。
【关键词】高职 制冷与冷藏技术 “三对接” 生产性实训基地 建设
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）04C-0184-03
教育部《关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》提出：高职教育必须坚持以服务为宗旨、以就业为导向，走产学研结合发展道路的办学方针，以提高质量为核心，以增强特色为重点，以合作办学、合作育人、合作就业、合作发展为主线，创新体制机制，深化教育教学改革。另外，还提出了系统设计、实施生产性实训和顶岗实习，探索建立“校中厂”、“厂中校”等形式的实践教学基地，推动教学改革。文件重点强化了教学过程的实践性、开放性和职业性，鼓励学校提供场地和管理，企业提供设备、技术和师资，校企联合组织实训，为校内实训提供真实的岗位训练、营造职场氛围和企业文化；鼓励将课堂建到产业园区、企业车间等生产一线，在实践教学方案设计与实施、指导教师配备与协同管理等方面与企业密切合作，提升教学效果。柳州城市职业学院高职制冷与冷藏技术专业（以下简称制冷专业）在特色建设上着重从生产性实训基地着手，通过“引企入校”的方式，在校内建立生产性实训基地，利用基地的平台，把教学与生产过程对接、课程与岗位对接、课堂与车间对接的形式培养制冷专业人才，在教学质量和社会效益方面都收到了很好的效果，实现了企业、学校、学生三方的“三赢”局面。本文拟以柳州城市职业学院为例，对高职制冷专业生产性实训基地建设进行探讨。
一、制冷专业相关状况分析
（一）制冷空调行业的发展现状
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，我国制冷空调行业持续快速发展，制冷空调设备被广泛应用于日常生活、工业、农牧业、建筑业、医学以及尖端科学等领域。我国制冷空调行业的发展起步于20世纪五六十年代，经过半个多世纪的发展，目前全行业制造企业超过千家，从业人数达到几十万。特别是近10年来，行业年均增长率一直保持在两位数的水平，目前多项产品产量稳居世界第一。随着我国经济的飞速发展，制冷空调行业已成为我国装备工业的有效力量和国民经济的重要组成部分，制冷空调设备成为促进工商业发展的新生力量。我国作为制冷空调设备重要的生产基地及消费市场，产品类别覆盖各个领域，家用制冷空调设备已经成为我国家庭生活不可或缺的重要部分，工业制冷设备、中央空调、冷冻冷藏设备，是当下我国制冷空调设备行业的热销设备，并且这些设备广泛运用在各个领域，为我国经济的长足发展发挥了有效的促进作用。
国内外的发展环境为我国制冷空调行业发展带来了机遇的同时也提出了挑战。经济全面加速发展将继续拉动这一行业的发展，人民生活水平的提高也为制冷空调行业创造了诸多需求，市场需求正在与日俱增。但消费者对低碳、环保、节能的制冷空调市场需求也在不断攀升，无论是生产还是使用都开始全面考虑能源消耗及环境污染的问题。国家政策标准与行业标准规范推动我国制冷设备行业往节能环保方向发展。在行业标准规范方面，多项标准规范的陆续出台，让制冷设备行业逐步向标准化发展。在能源危机日益加剧的今天，节能改造已成为降低能耗、缓解危机的最佳途径。为了使设备达到节能环保的目标，各企业均围绕节能环保的主题开展相关活动，在新产品开发、产品设计、制造工艺、生产线技术改造等方面加大投入力度，促进设备的升级。同时，在生产方面也注重节能，各企业均制订完善的考评体系，在产能增加的前提下努力争取降低能耗，生产中间环节也尽量减少污染物的排放。
（二）制冷专业人才需求分析
从以上制冷空调行业发展的状况来看，该行业已从劳动密集型行业逐渐向技术密集型行业转变、向节能和环保方向发展。在转变和发展的过程中，企业需要进行设备的更新与改造，需要大量既懂技术、管理又具备操作技能的面向生产一线的技术人才。此外，新技术、新工艺、新元件、新材料、新设备不断涌现，技术含量不断提高，而新兴产业的发展、技术的进步必然要求人员素质的提高。
当前，广西制冷空调企业数量大约有2800多家，以每个企业平均每年招聘制冷专业大专毕业生人数为1人计，本专业所定位的岗位人才需求量预计在每年2800人以上，如果面向广东等发达地区，需求量将会更大。而广西现有高职制冷或暖通专业的院校仅有8所，专业毕业生人数只有600人左右，远远小于人才需求量。随着社会技术的进步，形势的发展，特别是随着制冷空调行业企业的发展，行业企业数量不断增长，人才需求量不断增加，社会对该专业人才的需求会越来越大。
（三）制冷专业人才培养现状
以柳州城市职业学院为例，该校制冷专业在建设和发展过程中，经历了从中职向高职转型并逐步过渡到向高职内涵建设的阶段，在这个阶段中，制冷专业逐步成长和发展，在专业建设、课程改革、实训基地建设等方面也取得了较好的成绩和成效。作为培养行业一线高素质高技能人才的高职院校，柳州城市职业学院制冷专业把专业培养目标定位在培养在制冷空调设备使用、维护、施工及销售企业，从事运行管理、维护保养、设计、施工、销售与服务管理等一线工作岗位的高素质高技能的应用型人才。该专业构建了以工作过程为导向的课程体系，在教学中实施“一体化”的教学。实施“一体化”的教学是比较好的，主要体现为学生能主动学习、学习积极性高，学生对教师的评价高，教学效果良好，企业对本专业培养的学生素质满意。但在实施“一体化”教学的过程中也遇到了一定的困难，主要是实训指导师资力量不足、教学设备无法满足“一体化”的教学需要、实训教学耗材消耗量大等。
二、高职制冷专业“三对接”生产性实训基地建设实践
为适应制冷空调行业的发展以及制冷专业人才需求，并解决以上提到的人才培养过程中遇到的困难，柳州城市职业学院通过“引企入校”的方式，在校内建立“制冷空调技术服务中心”生产性实训基地。制冷空调技术服务中心依托学院制冷专业，通过“引企入校”，使专业教学与行业生产融于一体，项目实践与企业生产无缝对接，课程体系与工作过程交叉渗透。以生产性实训基地为平台，实现“三对接”，即课程与实际工作项目的对接、课程与岗位的对接、教学与生产过程的对接，从而实现教学过程的实践性、开放性和职业性。