液相色谱—串联质谱法测定番茄中多菌灵和啶虫脒的残留量

多菌灵又名棉萎灵,为高效低毒内吸性杀虫剂,有内吸治疗和保护作用,是一种广谱杀菌剂,对多种作物由真菌引起的病害有防治效果,广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治,尤其对子囊菌纲的某病原菌和半知菌类引起的病害有较好的防效[1]。啶虫脒属于新烟碱类杀虫剂,是新开发的一类高效杀虫剂。近年来,啶虫脒在我国广泛用于防治蔬菜、水果等作物的蚜虫。由于其具有高效、速效、长效、广谱及独特的杀虫机理和多重作用机制,受到各国农药专家极大关注,是目前蔬菜生产上使用呼声最高的农药新品种[2-3]。

番茄又叫西红柿,它不仅外观漂亮,口感好,而且营养丰富。番茄富含维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素、钾、膳食纤维以及番茄红素等植物化学物质。值得关注的是,最近有学者研究证明番茄具有调节免疫功能、防治肿瘤和心血管疾病、降血糖等功效。其在华南地区种植面积很大,深受广大市民的喜爱[4]。近年来,欧盟等国家地区对蔬菜和水果中农药的残留限量提出越来越高的要求。因此,建立和完善番茄中多菌灵和啶虫脒残留量的检测方法很有必要。