“内蒙古主题活动日”于5月16日在北京世界园艺博览会上拉开序幕，内蒙古自治区主席布小林出席并宣布“内蒙古主题活动日”开幕。中国贸促会副会长卢鹏起、国家林草局副局长张永利、北京世园局副局长林晋文、内蒙古自治区常务副主席马学军在开幕式上分别致辞。
卢鹏起表示，“内蒙古主题活动日”内容丰富多彩，将进一步展现内蒙古特色的草原文化，增进国际经贸文化交流合作，在打造内蒙古对外开放新格局方面发挥积极作用。中国贸促会将充分发挥自身优势，为办好此次主题活动提供支持。
开幕式后举办了专题推介会、蒙古族服装服饰展演、“内蒙古味道”美食品鉴、文艺专场演出等活动。内蒙古以其包容和开放的态度，向世界展示如何探索绿色发展之路，构筑起祖国北疆万里绿色长城这道亮丽风景线。
本次内蒙古自治区参展共建有三大室内外展区展园，展园以内蒙古大草原、大森林和大沙漠的现实和虚拟融合的方式展开，分别是中国馆中华园艺内蒙古展区、内蒙古展园和内蒙古蒙草园。据介绍，中国馆内蒙古展区，分三个自然画卷展开，通过内蒙古大沙漠、大草原、大森林向大家展示“綠色生活·美丽家园”的办会主题和内蒙古独特的植物资源、园艺技术和生态文明建设成果。
内蒙古是我国沙漠面积第二大的省区，沙漠总面积达到了近13万平方公里。位于内蒙古中部的库布齐沙漠是距离北京最近的沙漠，一度严重威胁京津生态安全。通过30年的努力，库布齐治沙面积达6000多平方公里，创造生态财富5000多亿元，书写了从“死亡之海”到“经济绿洲”的治沙传奇篇章。
“草原天堂”是内蒙古美誉的代名词，草原面积达到8700万公顷，是世界上天然草原保留面积最大的区域。“让园艺融入自然，让自然感动心灵”，用真实的蛙鸣、游鱼动效和草原原生植被呈现自然状态，微型昆虫旅馆体现人文关怀场景来诠释。
内蒙古有丰富的森林资源，其面积达到了3.73亿亩。东部的大兴安岭山脉全长1400多公里，是中国重要的林业生产基地。这里不仅有生机盎然的白桦林，傲立凌寒的落叶松，还有着其他丰富的森林植物，展区中集中栽培的兴安杜鹃、笃斯越桔、色木、太阳花等都是大兴安岭地区重点保护的野生植物和珍贵药材品种。展区中的种子墙和装点于各处的土壤砖，是收集了内蒙古各地区土壤样本和种质资源后的生动呈现，更是内蒙古坚持“生态优先，绿色发展”的具体实践。
走进体验内蒙古生态数据平台，感受内蒙古生态文明建设成果。通过“互联网+”技术实现生态环境数据、植物种质资源、草原生态修复等信息要素的互通互联。
内蒙古展园以“壮美的北疆画卷”为主题，分为“美丽的草原我的家”“浩瀚的沙漠”“最美河谷湿地”“高高的兴安岭”四个篇章，充分融入内蒙古园艺特征，集中体现内蒙古以“生态优先、绿色发展”为导向，在园艺技术及生态文明建设方面的成果。
内蒙古蒙草园占地面积9450平方米，以“尊重生态，师法自然”为造园理念，延庆多山的地貌特征结合山、水、林、田、湖生态系统为总体空间布局，草为核心基底，将“人与自然的融入，共建生命共同体”作为本次展会的参展主题。用场景化的方式将“动物、植物、微生物”的生命互融呈现。种子方舟作为展园的主题展厅，以“种质资源”与“生态大数据”为核心主体，介绍水、土、动物、植物、微生物的同时，配合大数据平台进行展示，展示内蒙古蒙草园在“尊重自然、尊重一方水土”，以及通过数据让“生态落地”的方式方法，实现人与自然和谐共生的场景。
作为北京世园会“内蒙古主题活动日”的一部分，草原“蒙古味道”特色文化美食同期上演。内蒙古饮食文化民族特色浓郁、历史传承悠久、烹调技艺精湛，在世界上素有盛誉。自古以来，马背上的民族在生息、繁衍过程中，不但谱写出叱咤风云、震撼传奇的历史，也创造出独具特色的饮食文化。在这里可以看到内蒙古深厚的民族文化及地区特色饮食文化精髓。活动当日，内蒙古厨师聚集，烹饪高手尽显身手，各种美味令人垂涎。哈达饼、奶酪、马奶酒、奶豆腐、奶茶、烤全羊、烧卖、蒙餐等众多当地美食齐亮相，一道道美味菜肴色泽艳丽，搭配合理，挑战着前来体验品尝嘉宾的味蕾和食欲。让你看着心痒、闻着心动、尝着心醉，这不仅仅是一场味觉盛宴，也是一场视觉盛宴。