文/广州市增城区职业技术学校 黎剑林
当前国家非常重视职业教育，但职业教育仍面临着很大的发展困境，如生源较差、人才培养目标不明确、教学质量低等,这导致培养的学生难以满足国家发展的需要。随着我国经济的快速发展，低端产业慢慢被淘汰，需要向中高端产业转型升级,这使人才短缺问题更加突显。要解决这个问题，破解国家发展瓶颈，就必须不断加强职业教育的专业建设，尤其是专业课程的建设，从而提高育人质量。本文以中职中央空调为例，结合企业调研情况进行课程建设改革研究，提供了改革的措施和方法，值得同类型的课程改革参考与借鉴。
相关研究表明，当前中央空调技术类人才紧缺,需求量很大，这为学生的就业提供了大量的岗位。另外，国家大力鼓励中职学生升学。经调查，珠三角地区开设制冷空调专业的高职高专院校，其培养目标主要是偏重暖通空调工程方面的人才培养。所以中职制冷专业学生要对口升学，就必须具有扎实的中央空调方面的知识及技能，这样才能适应更高层次的学习。因此中职中央空调课程的教学效果，不仅关系着就业，还关系着学生的升学。
综上所述，对中职中央空调课程建设改革进行研究探索是非常有必要的，并具有很大的实用价值。
在进行中职专业课程有效建设和改革前，先要进行多方面的调研，首先是行业企业的调研。所以本课程在改革前进行了两阶段的企业调研。这两个阶段，分别依托两个教研项目进行。第一阶段是已结题的广州市课题“中职制冷专业中央空调课程建设研究”的企业调研；
第二阶段是广东省教改项目“基于产教融合的中职中央空调课程改革实践研究”的企业调研。
(一)调研目的
调研目的很明确，就是了解制冷和空调行业发展动态，掌握空调工程公司和相关企业对中职毕业生层次的用人标准和要求，重点明确中央空调类岗位需要的专业基础知识、专业技能和职业素养，为中央空调课程建设和改革提供依据。
(二)调研方式和调研企业
调研的形式两个阶段各不一样。第一阶段的调研对象是选择确定的20家珠三角地区的空调类企业。因范围较大，就采用了更快捷和方便的电子问卷形式进行。第二阶段的调研，因更有针对性，就确定了10家广州市内的中央空调类企业，也采用了更准确的访谈形式进行。调研企业具体分布情况如表1所示。
表1 调研企业分布情况
(三)调研结论
第一阶段通过对收回的调查问卷进行汇总、分析和总结，得出如下结论：
(1)中职制冷专业学生就业前景较好。空调设备销售、空调工程安装和空调设备生产制造方面的企业发展前景较好。
(2)适合中职学生且需求量较大的岗位有工程监理、空调安装和售后维修等技术型岗位及业务销售岗位。其中工程监理和业务员岗位的待遇较好，发展前景广阔。
(3)企业最看重学生的社会能力是工作主动性、团队意识及踏实和忠诚；
对于专业能力，企业看重学习能力、专业知识与操作技能。对于职业素养，企业认为吃苦敬业的工作态度、良好的行业习惯尤为重要。
(4)学生最需要重点掌握的技能是变频多联机维修、调试；
其次是变频多联机的安装；
再次是传统中央空调系统安装、气焊及AUTO CAD制图。
(5)中央空调课程要重点学好的内容有中央空调制冷设备的种类和原理、中央空调系统设计和识图、中央空调设备安装、调试和维护等。
根据第一阶段的调研结论，再进行第二阶段针对性的调研。通过以10家企业中央空调岗位对口的负责人进行访谈，进一步归纳出下面结论：
(1)制冷和空调类企业发展乐观，因疫情会有所波动，但整体发展良好。
(2)中职制冷专业学生就业前景很好。大型中央空调维保、小型制冷空调系统安装和售后维修及空调设备生产制造等岗位缺口很大。这些岗位都比较适合中职学生。
(3)企业最看重学生遵守纪律、服从安排、吃苦耐劳、肯学主动等品质和素养。
(4)课程教学的内容重点包括下面的知识内容和技能要求：制冷原理和空气调节；
空调设备的种类、结构和工作原理；
制冷和空调设备安装；
中央空调设备维护和保养。
上面通过企业调研得出的结论，为课程教学目标的确定提供了依据，也为课程内容提供了重要的参考。
通过对企业调研进行详细分析，结合本校制冷专业的发展情况和课程要求，探索出下面的课程建设和改革措施。
1.校企合作更新课程标准
根据两个阶段的调研，充分了解到行业发展动态及各个企业的具体情况，确定了3家优质企业进行校企深度合作，共同制定课程标准，从而使课程标准对接行业企业，提高育人水平。
在课程标准中，校企共同讨论研究，明确了中央空调课程的教学目标，具体如表2所示。
表2 中央空调课程教学目标
2.对接岗位重整课程教学内容
通过第一阶段的调研，按照课程知识体系和学生认知规律，结合对应的专业岗位要求进行项目化课程内容重整，初步形成了成果。再在第二阶段对中央空调销售、工程设计、安装施工及施工管理和大型中央空调维修保养等岗位进行更针对性的调研，继续整合课程内容。重整后的课程内容有三部分，分别是基础知识篇、岗位知识篇和职业规划篇。基础知识篇是各岗位都需要学习的课程基础知识。岗位知识篇是对应各个岗位进行设计整合，每个岗位设计成一个项目。这部分的内容还可以根据学习者自身岗位要求和发展规划，进行选择学习，具有更好的灵活性和针对性。第三部分职业规划篇，主要是让学生深入了解各岗位的岗位要求和岗位能力，并让学生进行初步的职业规划，利于学生选择岗位，从而保证学生实习和就业的稳定性。
3.编著活页式产教融合教材
根据课程内容，与企业深度合作编著活页式产教融合课程教材，既能用于学校课堂教学，也能用于企业员工的培训。通过活页形式，不仅方便了教材对课程内容的增减和更新，还能使教材适合企业的不同岗位人员进行拆分选学，更利于推广。
4.校企合作共建实训基地
根据课程标准的能力要求，需要加强课程实训条件的建设。在前期企业调研和考察中，确定了3家优质企业，进行深度合作，共同开发课程。又将与其中的两家大型中央空调维修保养类企业合作共建2间校企合作中央空调实训室及1间企业人才工作室，不仅能用于企业专家指导学校学生，也能用于合作企业的员工培训，实现了校企合作共建共赢。通过校企双元育人，为培养高技能人才搭建了平台，将为提高育人质量起到很好的效果。
在两个教研课题项目的引领下，不仅顺利完成了项目企业调研的任务，同时更惊喜的是通过企业调研，收获到了预期外的成果。主要体现在以点带面促进了学校制冷专业的校企合作，为学校制冷专业学生对口实习和就业搭建了很好的平台，从而促进了学生的就业和专业的发展。
综上所述，通过这样扎实的企业调研，使中央空调课程的课程标准和课程内容更好对接行业企业。并且引进了企业参与到学校的育人任务中。通过校企合作，产教融合，校企双元育人，有助于进一步提高育人质量，培养出更多高质量的技术技能型人才，为国家快速发展助力。此外，随着“基于产教融合的中职中央空调课程改革实践研究”的广东省教改项目的不断推进，以上的课程建设和改革措施的成效将不断展现，项目研究也将呈现出更多的成果。
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