想必你一定听过《带你去旅行》这首歌，里面那句“我想要带你去浪漫的土耳其”，让土耳其成了“网红”旅游胜地。
土耳其一词由“突厥”演变而来。在鞑靼语中，突厥意为“勇敢”，而土耳其意即“勇敢人的国家”。
土耳其横跨欧亚两洲，被称为“文明的摇篮”，97%的国土位于亚洲的小亚细亚半岛，3%在欧洲的巴尔干半岛。土耳其人是突厥人与属于欧洲人种的地中海原始居民的混血后裔。为土耳其人建立第一个帝国的是奥斯曼一世。自消灭东罗马帝国后定都君士坦丁堡，后改名伊斯坦布尔。古奥斯曼帝国的君主苏丹视自己为天下之主，将游牧部落的传统、波斯的艺术修养、拜占庭的政治文明和阿拉伯的科学文化融于一身，并继承了东罗马帝国及伊斯兰文化，使东西文明在此融合。
卡帕多奇亚：精灵的烟囱
卡帕多奇亚被美国《国家地理》杂志评选为“十大地球美景”之一，人们因热气球而结识它。描述它的名字很多，“精灵的烟囱”“月球地貌”“修道士的洞穴”“星球大战拍摄外景地”等等，每一个名字都代表着值得驻足的亮点。
在这里，自然的伟大力量锻造出了世上独一无二的神奇地貌。这种地貌的形成起源于几百万年前Erciyes、Hasandag和Golludag三座火山的喷发。这里山峦起伏，沟壑纵横，沟壑与谷涧之中，是一片又一片的“石柱森林”。风、雨和地表径流一道，造就了仿佛来自童话故事或科幻电影中的景色——“仙人烟囱”。
卡帕多奇亚的奇岩地貌仿佛月球表面，绵延几千公里，但它的魅力远不止于此。让卡帕多奇亚久负盛名的还有建于十世纪、装饰着华美壁画的拜占庭风格的岩窟教堂。徒步穿越卡帕多奇亚繁多的峡谷，是探寻这些壮观岩窟教堂的最好方式。其中，最有名的是被列入联合国教科文组织世界遗产名录的格莱梅（G.reme）露天博物馆。
独特的地形，使卡帕多奇亚成为基督教徒躲避罗马迫害的避难处。公元7世纪，他们逃于此，凿穴而居，纵深地下几十米，形成“地下城”风貌。走进地下城，仿佛置身一个复杂多孔的巨型乳酪，到处皆是洞。小路纵横交错，上上下下绵延数十层，必须要顺着墙上的箭头才不至迷路。地下城中，随处可见穴居生活的痕迹，储存油、酒和水的罐子，挤压葡萄的水槽，油烟熏黑的公共厨房，牛棚马圈和深到不可思议的井……虽然弯腰钻洞很辛苦，却没有出现空气不畅、呼吸困难的问题。原来，地下城的通风设施设计精妙，内有通气孔与地面相连，通风道密如蛛网，两壁上仍清晰可见人工开凿的凿痕。
地下城齐全的设施和当时人们生活的精致，不得不令人赞叹。如今，这些地下城装设了照明装置，以便游人观光。而且，他们还开凿了寺庙和教堂。早期的基督教徒在这些教堂中绘制壁画，以表示自己的虔诚。时至今日，已经发现了超过600个民居、教堂和寺庙的遗址，其中大部分装饰有壁画。通过这些绘画，可以看到卡帕多奇亚的守护者——拜占庭帝国，在历史上遭受的苦难。
提到卡帕多奇亚，热气球是必“打卡”项目。乘坐热气球对于天气有很高的要求，要有风又不能很大。热气球越飞越高，如果一味加热，它的上升速度会很快，所以是间歇加热。热气球飞行员通过打开燃气阀门喷火，或是拉动气球外的钢索来调整飞行高度和修整飞行方向，以确保飞行安全，也为了使我们在最好的角度观赏神奇的卡帕多奇亚。
热气球带着我们缓缓升空，随风飞向远方的峡谷。飘过城镇，飘过村庄、农田、葡萄园……热气球中俯瞰卡帕多奇亚，在阳光和云影的变幻中，奇特的岩石、神秘的古堡也不断变幻着色调。
热气球着陆，便结束了卡帕多奇亚之旅，前往孔亚。
孔亚：旋转舞起源地
孔亚是土耳其最古老的城市之一，也是土耳其傳统的宗教文化中心。在文化、政治、宗教都得到发展的那个时代，梅芙拉纳·杰拉莱丁·鲁米创立了在西方以进行旋转舞祈祷而知名的苏菲教团。以他命名的梅芙拉纳博物馆是孔亚为数不多的一级景点，而创始人梅芙拉纳也埋葬其中，每年至少150万人造访此地。
博物馆外观十分醒目，远远就能望见笛子般的尖塔，及塔身所覆盖的蓝绿色磁砖。进入博物馆内，中庭的水池过去曾供苦行僧侣净身，今天也可让前来朝圣的信徒使用。中庭两侧分成两个主要展区，一边是梅芙拉纳的陵墓及伊斯兰圣器，另一边则展出旋转僧侣的苦行生活。
陵墓入口左手边有一个大的铜碗，称作“四月的碗”，里面装着4月春天的雨水并浸着梅芙拉纳的头巾，传说具有治病的作用。继续往前走，视觉焦点就是那一座座大大小小的石棺。最大的那座便是梅芙拉纳，石棺上缠著巨大头巾，象征其无上的精神权威。
陵墓旁边是仪式厅，过去苦行僧跳旋转舞时，便在此进行。如今，陈列了仪式进行时所演奏的乐器、僧侣配戴的念珠、法器等。这里每年12月上旬，会举行盛大的旋舞祈祷仪式。舞者全部为男性，着白色衣装，就像上了发条的陀螺般不停旋转，将观看的人们引入一个空悠、神秘的世界，似乎在倾听上苍的呼唤。
离开孔亚，乘车前往土耳其另一著名旅游圣地——帕姆卡莱。
帕姆卡莱：棉花城堡
Pamukkale音译为帕姆卡莱，由Pamuk（棉花）和Kale（城堡）两词合成，即棉花城堡。如此可爱的名字，源自其外形像铺满棉花的城堡。所谓“棉花”，就是泉水从山顶顺流而下，所经之处历经千百年钙化沉淀，形成层层相叠的半圆形白色天然石灰岩阶梯，远看像大朵大朵的棉花矗立在山丘上。
远在十多公里之外，就能看到黄土地上惊现一抹白色，仿佛一片冰川。逐渐接近时，映入眼帘的俨然就是一座巨大的白色城堡。白莲花般的玉阶像层层梯田铺满山坡，涓涓细流顺山势在丘岩间潺潺而下。平台处蓄水成塘，一汪汪淡蓝的泉水似翡翠般嵌在座座白玉台上，一个个洁白棉朵般的石阶披着清凌凌的水纱在阳光下熠熠生辉。置身其间，宛如踏上天国之梯，又像梦游玉宇琼楼的瑶池仙境。
棉花堡的景点以温泉为主，必须赤脚进入，以防鞋底磨损石灰岩。水温终年保持在36℃—38℃。据科学鉴定，泉水富含钙、镁等矿物质，对风湿、皮肤病、妇科病、消化不良及神经衰弱等有神奇疗效，还可饮用。
然而，“棉花”踩上去跟它的名字全然不同，并不光滑，甚至有些硌脚。但为了保护这片大自然的礼物，游人索性当其是指压板的脚底按摩。伸脚踏进去，暖暖的泉水让人产生一种泡浴的冲动。
棉花堡最早由罗马人发现，当时的达官贵人与财阀富豪，都以到这里来泡温泉、安享晚年为荣，甚至在此终老。对于古代人而言，如此美丽的景色是神所生活的地方。因此，修建于棉花堡之上的城市——希拉波利斯，吸引着来自世界各地的朝拜者，并于1988年被列为世界文化与自然遗产。
在棉花堡你会听到这样一个传说：当年，牧羊人安迪密恩为了和希腊月神瑟莉妮幽会，竟忘记了挤羊奶，致使羊奶恣意横流，覆盖整座丘陵，棉花堡便由此而来。
告别美丽的棉花堡，乘车前往库萨达斯。
库萨达斯：爱琴海边的“鸟岛”
库萨达斯是爱琴海边一个优美的港口小镇，因面积小如鸟又被称为“鸟岛”。在古代，库萨达斯曾经是以弗所古城中富人们的度假胜地，在奥斯曼帝国统治时期也是一座著名的贸易港口。
这座极具欧陆风情的爱琴海港口小城，依山傍海，景色迷人。小城玲珑秀美，沙滩细软舒适，海湾碧海银波，有超长的休闲海滩和观赏日落的滨海大道，是一座浑然天成的度假胜地。库萨达斯以旅游产业为主，生活娱乐设施非常完备，现代时尚的宾馆林立，街边许多古老房屋改造成的酒吧、咖啡馆，保留着古朴浓厚的浪漫情调。
库萨达斯相距以弗所遗址仅20公里，是棉花堡去以弗所的一个中转站。
以弗所古城建于公元前10世纪，曾是古罗马帝国亚细亚行省的首府和总督驻地，被誉为亚洲第一大都会。2015年被列为世界文化遗产，在土耳其众多古迹中位居首位。
以弗所被西方人称作“东方庞贝”，《圣经》中的很多故事都发生在这里，据说圣母玛利亚的晚年也是在这座城市中度过的。古希腊哲学家帕拉图、著名诗人荷马、亚历山大大帝、埃及艳后和十二使徒等历史名人，都曾在此驻足。
以弗所古城完好地保存着两条街道，一条是用大理石铺成的克里特斯大街，道路兩边建有剧场、神殿、图书馆等建筑，另一条则是通往港口的阿卡迪亚纳大道。
克里特斯大街又称罗马大道，公元前400年就有街灯，曾经灯火通明，彻夜不眠，见证了以弗所的繁荣与辉煌。
克里特斯大街与阿卡迪亚纳大街的交汇处，耸立着一栋气势恢宏的建筑——塞尔苏斯图书馆。在拜占庭时代，是世界三大图书馆之一，曾藏有1.2万卷图书，是以弗所中最为夺目的建筑。图书馆主体建筑为二层楼，原本有8座塑像分上下两层排列，如今上层塑像已不复存在，下层正面有四个壁龛竖立着4座女神像，分别代表知识、智慧、美德、耐心。
以弗所凭借着便捷的海上通道的优势，逐渐发展成地中海地区最为繁荣的文化贸易城市。历经百年变迁，其入海口逐渐被淤泥填塞，这座辉煌的港口城市赖以生存的海上贸易就此终结。
踩着几千年前的大理石，轻抚斑斓的古城墙面，仰望精美的古城建筑，倾听精彩的讲解……尽管时光把古城碾磨成断壁残垣，依然能窥见古罗马帝国当年的强大与昌盛。
伊斯坦布尔：横跨欧亚两洲的城市
此行最后一站是土耳其最大的港口城市——伊斯坦布尔，也是世界上唯一横跨欧亚两洲的城市。从拜占庭到奥斯曼帝国，伊斯坦布尔一直是世界的核心城市之一。拿破仑曾说：“如果世界只有一个首都，那一定会是伊斯坦布尔。”
作为古代丝绸之路的重要驿站，东西方文明在这里交汇，基督教与伊斯兰教在这里共存，传统与现代在这里碰撞，欧亚文明在这里共冶一炉。帝国的余辉让伊斯坦布尔绽放着迷人的光芒，几千年的历史，不同文化的融汇，让这座城市散发着独一无二的魅力。
圣索菲亚大教堂作为宫廷教堂，整整持续了9个世纪。1453年，土耳其军队攻入君士坦丁堡，将其改为伊斯兰教的清真寺，并进行扩建。从前世的教堂，到今生的清真寺，再到现在的博物馆，圣索菲亚大教堂已走过14个世纪，超越了宗教的界线，成为人类文明的一个珍宝。
人们可以从内外两种不同风格看到大教堂复杂的经历，内部的镶嵌图案上有基督的画像和名言，外部则是典型的清真寺圆顶和塔尖。教堂内除了被大理石覆盖的墙壁，其余部分均用金、银、玻璃和五颜六色的石头做成精美的马赛克装饰。这里每一个陈设都值得细细玩味，可能无意间扫过的青铜灯是苏莱曼大帝送出的礼物，不经意路过的立方体大理石是穆拉德三世从伯加马特地带来的礼物……
圣索菲亚大教堂的对面，就是著名的蓝色清真寺。它建立在君士坦丁堡大皇宫上，拥有六座宣礼塔，象征伊斯兰教的六大信仰。蓝色清真寺的建造没有使用一根钉子，却历经数次地震仍屹立不倒。大殿内壁的1/3高度以上，都装饰着伊兹尼克镇烧制的兰菜油帖瓷。光线从彩色玻璃的窗户投射进来时，瓷砖上散发出奇妙的蓝色，“蓝色清真寺”由此得名。
与蓝色清真寺一墙之隔的古罗马竞技场，是古罗马帝国最鼎盛时的象征之一。这座伟大无比的建筑建成时，整个罗马欢呼庆祝了长达100天，并宰杀了超过9000只羊。可以说，古罗马竞技场是古罗马繁荣顺应而出的产物，从建造之初就被打上了古罗马盛世的标签。