阜丰集团：掘金玉米油市场
经过五年运作，阜丰玉米油产业已经有了长足发展和进步，目前年销量在3000吨左右，公司未来发展目标是进入玉米油一线品牌行列。
纵观国内食用油行业，花生油、大豆油、调和油等几大油品，早已是群雄纷争，诸侯割据，无论产业发展还是市场成熟度，都已进入后期阶段，“红海”已不足以来形容其竞争的激烈程度。相对而言，玉米油市场尽管已有多年的发展，但由于产品处于从属地位的原因，一直没能登上主流舞台，目前仍然是一个冷门兼偏门的品类。阜丰发力进军玉米油市场，犹如一颗重磅炸弹，引爆整个食用油行业，一时激起千层浪。阜丰此时介入玉米油市场，其意欲何为？
玉米油前景广阔
玉米胚芽榨油始于美国，1890年试生产，20年后批量投入市场，目前全世界产量约400万吨。科学测算显示，每70万粒玉米胚芽仅能萃取5升玉米胚芽油，可谓滴滴珍贵，因此也被西方国家称为“黄金液体”。
国内玉米胚芽榨油始于1978年，起步较晚，当时产量仅2000吨左右，而与之相比，花生、大豆油在国内有着千年的历史，无论食用习惯还是原料产量，远不在同一个数量级上。也正因为如此，现阶段我国食用油市场主力还是以花生油、大豆油为主。本刊记者针对沃尔玛、家乐福等大型商超的随机调查也显示，玉米油终端铺货率非常有限。在粮油区，无论是货架排面，还是展示堆头，几乎都被花生油、大豆油及调和油占领，玉米油只占有零星的空间。对于消费者而言，要想挑选一壶好的玉米油，还真不太容易。对此，相关行业人士也表示，现阶段由于玉米油的产量大约只有60万吨，相对于其他油种百万吨级的数量，其反映在终端也就只能是这样的情况。
但就营养价值而言，玉米油有着其他油品天然无可比拟的优势。中国粮油协会秘书长邹女士表示：“玉米油中含有86%的不饱和脂肪酸，其中56%是亚油酸，亚油酸是人体必需脂肪酸，长期食用对软化血管，辅助降血脂，预防和改善动脉硬化有一定的疗效，同时，玉米油中含有丰富的植物甾醇，维生素E等营养物质，尤其是植物甾醇含量高于其他油类，这些营养物质具有防止衰老，降低胆固醇，提高机体抵抗能力的作用。”在西方发达国家，玉米油一直被视为上等食用油脂，成为家庭消费的主流油种。仅在欧洲，玉米油年消费量就达到了300余万吨。在新加坡及香港等亚洲经济较发达地区，玉米油更是深入人心，颇受喜爱。
与此相对应，随着近年来我国经济不断发展，百姓生活水平不断提高，国内居民对健康越来越关注，玉米油自身的优势也更多地被发掘出来。加之近些年相关油料生产企业不遗余力的宣传和推介，现如今国内百姓也越来越接受这种油品。经测算，2011-2013年，国内玉米油的年均复合增长率高达25%以上。
巨大的需求市场，为玉米油的发展提供了无限的空间，尤其是近年来，中国玉米产量位居世界第二位，在1.06-1.33亿吨之间，巨大的产量与落后的深加工能力形成了鲜明对照，因此，玉米油在国内发展仍将处于快速增长阶段。
除了日渐爆发的市场空间，阜丰此番进军玉米油市场还有更重要的战略意义：“我国食用油一直呈现刚性增长，自给率不足40%。据统计，我国在2011-2012年度，用于深加工的玉米量达到1200万吨，如果将这些玉米胚芽全部利用起来，每年能为我国增产油脂上百万吨。因此，开发、生产玉米胚芽食用油，不仅具有很强的经济效益，而且对保障我国食用油自给率有重要的战略意义”。
定位重点市场
立足一个核心领域，在企业实现稳定发展后，从宽度和深度方面延伸产业链，是很多大型企业实行产业延伸的通用做法（也称为横向多元化）。采用这种策略，一方面是为企业创造更多经济增长点，一方面是为了借助企业已有成熟条件，降低新品开发成本，并成功推向市场。
从味精到玉米油，阜丰的产业延伸也基本是基于这个逻辑。
阜丰玉米油项目经理许长征表示：阜丰集团是在2009年开始涉足玉米油产业的。生产味精会消耗大量玉米，同时也会产生大量的副产物——玉米胚芽。阜丰作为全球第一大工业味精生产商，每年加工玉米量高达300万吨左右，加工玉米胚芽量也在18万吨。起初公司都是把这种副产物售卖给其他榨油企业或生产饲料，后来考虑到既然拥有这种原料优势，为何不延伸生产链，做高附加值的深加工？这样不仅降低了公司的原料成本，而且提升了产品收益。公司未来发展目标是进入玉米油一线品牌行列。
另一方面，从企业责任角度来说，阜丰把提供安全和健康的食品作为己任，尤其是现阶段食品安全问题频发，食用油作为餐桌必备食物，关乎于万千百姓身体安全，因此阜丰愿意为构建安全、营养、健康的国内食用油市场，贡献自己的微薄之力。
这其中，尤值一提的是阜丰的玉米原料，全部来自国内玉米黄金产区——吉林玉米带。它与同纬度的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界三大黄金玉米带，这里出产的玉米含油量比其他地区平均高0.3%，蛋白质含量比其他地区平均高0.5%。
如今经过五年运作，阜丰玉米油凭借玉米加工产业链原料的优势，凭借先进的生产工艺和严格的质量管控体系，赢得了客户和市场的信任，已与河北康恩菲尔德油脂制造有限公司签订玉米油加工战略合作协议，并与佳美氏（北京）营销公司签订了委托加工玉米油协议。同时许长征经理表示：“阜丰集团愿与全国更多的厂商展开精诚合作，开拓玉米油市场，共创玉米油辉煌的明天！”
阜丰玉米油项目营销负责人蔡卫东表示：“为了实现以上目标，阜丰前期以稳扎稳打为主，考虑到公司的服务半径和产业基地原因，目前将华北市场作为产品投放重点区域，并且大致分为以下两类：一是以北京、天津为主的卖场型市场；二是以河北、河南、山东等为主的渠道型市场。前者主要进入到现代商超销售，后者主要在流通渠道销售。为了进一步深耕细作市场，公司准备分阶段开展工作，第一步是重点开发现代渠道，第二步主要是一些传统渠道，例如粮油店等，第三步主要是电商渠道。阜丰进入到玉米油行业，必然要给这个行业带来一些新的气息，比如新的消费观念及营销模式”。
机遇与挑战
虽然市场前景一片大好，阜丰也是自信满满，面对的问题依然不容小觑。
深度研究玉米油市场，你会发现各家品牌可谓你方唱罢我登场，缺少龙头企业压阵。对此，蔡卫东表示：“目前玉米油这个品类，就综合销量和品牌影响力来说，还没有形成一家独大的局面，这是我们企业面临的机会”。
据了解，目前国内有二十多家玉米油生产企业，每家企业都各有特色和优势。例如，金龙鱼和中粮依靠自己的雄厚实力，以及产品结构全面的特点，占据一方；而西王和长寿花则依靠企业强有力的品牌优势，镇守自己的一片江山，恐怕短时间内也难以被撼动。但除此之外，被玉米油市场这块诱人蛋糕所吸引，一些着眼眼前利益和投机利益的小公司，也匆忙上马生产线，企图分一杯羹。
具体到阜丰本身，虽然产业优势十分显著，但也面临一些亟待提升的短板。
首先，从品牌知名度来说：阜丰在调味品行业颇具知名度，但是由于产品结构原因，主要为一些大的工业用户服务，在终端消费者群体中，品牌辨识度不高。
再次，从渠道和经销商方面来说，前期很多优质经销商及渠道都被已有企业所占领，而且很多都是排他性的签约，因此摆在阜丰面前的问题，一是如何整合利用好自己已有的调味品渠道资源，将现有的20多个销售部，上百家办事处好好调动起来；二是如何持续开发新的优质经销商。这两个问题，对于阜丰玉米油项目的成败至关重要。
正所谓“打铁还需自身硬”。作为一家百亿级的领军企业，阜丰既然决意进入一个新的行业，自然不会打无准备之仗。唯有强练内功，方能赢得主动。为解决以上短板问题，阜丰集团于今年6月和北京靖美国际投资咨询有限公司（以下简称 “靖美国际”）正式签订合作协议，共同开发华北地区的玉米油市场。作为一家专注于食品行业的营销咨询公司，靖美国际将在产品设计、市场策略、 广告投放、渠道拓展等方面为阜丰提供全方位支持。一方面调动集团各方优势资源全面配合，一方面引进外部智业机构进行合作，阜丰玉米油产品的未来值得期待！