河南，漯河，双汇集团总部。
比“双汇集团”的公司标志更醒目的是裙楼上方“中国最大的肉类加工基地”几个猩红的大字。不过，这很可能成为历史，未来这里极有希望成为“世界最大的肉类加工基地”。
双汇集团创始人万隆的胃口越来越大。在双汇发展刚刚完成整体上市之后不久，双汇国际控股有限公司即投入7.1亿美元收购全球最大的养猪及猪肉生产企业美国史密斯菲尔德公司（Smithfield Foods）。一旦成功通过美国监管机构的审批，此次交易将成为中国企业在美国最大的一笔并购案。
通常认为，促进海外并购有利于中国企业的国际化，以及国际企业的中国化。但是对于双汇集团来说，危险和机遇一样多。
中国猪肉市场帝位悬空
7.1亿美金，并不是一个小数目，已经超过双汇集团官网公布的公司总资产两倍有余，不过对于史密斯菲尔德公司来说，这仅是2012年全年实现营收收入的一半而已。虽然在过去的几年里，由于经营不善，利润逐年下滑，但是掌握着美国猪肉行业35%市场份额的史密斯菲尔德公司实力依旧不容小觑。双汇并购史密斯菲尔德，是一起干得漂亮的“蛇吞象”事件，有利于资本利益最大化。
事实上，国际资本大鳄早就将目光盯紧市场化的中国农产品行业，大肆圈地，流露出翻云覆雨之势。即使背后少不了国际资本巨擘的扶持，双汇此番主动出击，对国内的资本市场来说是件轰轰烈烈的大事。一方面它将大大鼓舞国内猪肉产业链条上参与者的士气，加速中国猪肉行业整合速度；另一方面，也为双汇的国际化进程夯实了基础，借此提升品牌在全球的知名度。
双汇作为中国最大的肉类加工企业，战略布局18个省市的生产基地，拥有年提供肉类300万吨的总产量，但是占据的全国猪肉产业市场份额或许还不足5%。美国肉类出口协会亚太区高级副总裁何嘉德（Joel Haggard）说：“中国猪肉市场上还没有任何企业抓到份额。这个市场的大门还是敞开的。”
一个很大的原因是中国国内生猪饲养和肉类加工企业的分离。
在史密斯菲尔德的一间年出栏两万头猪的养殖场里，仅有两名员工，而拥有世界上一半生猪产量的中国，却仍旧沿用传统的小农经济式的饲养模式。在公司和农户之间建立起的经济结构，注定了成本高而收益低。
中国猪肉行业垂直一体化的产业链结构亟须建立。史密斯菲尔德公司无疑是这方面的专家。
长远看来，随着国务院机构改革明确了农业部对生猪屠宰的管理职能，生猪屠宰和肉类加工行业之间的政策壁垒将不断被打破。如果双汇的国际化接轨变通得好，或许最快我们能从双汇的运营模式上看到改变。
而对于史密斯菲尔德来说，利好可能来得更快一些。亚洲市场一直是史密斯菲尔德公司押注的影响现在及未来的重要利润增长点，其中进口量持续增长的中国市场，更是直接接收了史密斯菲尔德公司每年出口总量四分之一的猪肉。去年中国进口约130万吨猪肉，有50万吨来自美国。史密斯菲尔德与双汇的联姻，将为其进军中国打开了一条更便利的通道。
同时，双汇国际已经承诺完整保持公司原有的样貌，赢得了史密斯菲尔德工会的好感。
万隆说：“此次并购实际上是全球最大猪肉消费市场同全球最大的猪肉生产企业的合作。”资源对接市场，这将是未来所有经营食用肉类企业的发展方向，直至形成全球性的大格局。
美国猪=放心猪？
就连万隆自己也认同在这场交易中，双汇在软实力方面获得更大的收益。万隆称：“史密斯菲尔德是这个行业里的佼佼者，我们将把双汇打造成为和史密斯菲尔德一样以为消费者提供高品质安全产品为原则的全球领先猪肉生产商和加工商。”
在国内食品安全的信任危机风暴中，双汇数次中枪，品牌形象严重受挫。有望贴上“美国制造”标签的猪肉制品，是否可以提升双汇食品在中国餐桌上的形象？这一点，也值得怀疑。
就某些持悲观态度的看客来说，黄浦江里浮游的猪群已经告诉我们中国的猪肉市场供给并未短缺，似乎也没有什么多余的空间迎接美国猪的到来。餐桌上的美国猪肉并不比奶瓶里的婴儿奶粉更容易购买。
中国既有的农业政策和产业力量对中国本土畜牧业的保护主义不容侵犯。事实上，今年5月，中国政府由于向英国、巴西、智利、波兰等国家开放引进猪肉产品，已经在行业内引发震动，招来市场的不满。虽然相较我国庞大的猪肉消费数量，进口猪肉的总量九牛一毛，但当市场趋向需求饱和时，任何不利因素都将被放大。
美国猪肉虽然比中国本土猪肉价格低廉，但是由于中国执行了更为严苛的检验标准，为美国猪肉的引进筑起了一道更高的门槛。今年3月，中国方面开始要求美国供应商证明他们的猪肉不含瘦肉精。对比中国对瘦肉精闻之色变的态度，在美国，这种食品添加剂是被许可的。
由于过去美国政府的数次施压，并未改变中国政府对严禁瘦肉精的态度，史密斯菲尔德公司主动向中国的消费者示好。该公司负责人声称，截至今年6月，有半数的生猪养殖场将停止使用含有瘦肉精的饲料。
但是，即便通过了国门的美国猪肉，也不会顺利地登上中国人的餐桌。中国的资本界和农业企业对史密斯菲尔德公司并不陌生，除了它鼎鼎大名的火腿之外，这间公司曾经和中粮合作。遗憾的是，中粮并没能成功地引进它更先进的技术或帮助它进一步打开中国的市场。这些都是横亘在双汇面前的难题。