“珠江食博会”浮出水面


  
  2004广东珠江食品博览会将于2004年8月5-7日在东莞·厚街——广东现代国际展览中心召开,这是广东省第一个大规模的食品博览会
  以东莞、深圳、汕头为核心的珠江三角洲是中国食品主要生产基地,不少跨国零售企业已将华南视为其在中国的重要采购基地,东莞就出在采购基地的信息中心,华南地区80%以上的食品就是通过这个信息中心出口到海外。仅东莞市就有食品终端企业1000多家,以东莞为中心1小时车程内生产世界60%以上的名牌休闲食品、海产品等,约占全国的三分之二。
  东莞又是一座新兴发展的制造业名城,人口700多万,存在一个巨大的潜在消费市场。2002年社会消费品零售总额196.12亿元,其中食品零售占24.4%,达到39亿多元。
  珠江食博会在会展名镇——东莞厚街举办,厚街有丰富的办展经验,拥有亚洲最大的展馆和一批展览人才,积累了不少经验,每年都有许多大型的国际性展览会在这里举办,成功地举办了10届国际家具展览,规模达13万平方米,被业界人士称为展览界的一匹黑马。
  同时厚街的交通十分便利,展馆就建在107国道旁,5分钟车程可以抵广深高速公路,一小时内可抵达广州、深圳、中山、佛山等地。
  据食博会负责人介绍,此次食博会预计布展面积为20000平方米,设标准展位900个;依托主办单位雄厚的实力及良好的信誉,承办单位优质的服务,定位于专业化、国际化,力争打造成为华南地区最具代表性、最具影响力的食品专业博览会。
  
  红酒行业回报跃居首位
  
  2003年上半年红酒行业新产品产值占工业总产值比重的17.4%,远超4.5%的酿酒行业平均指标,这一指标也比葡萄酒行业去年同期的指标上升了2.6%。行业内部的自我革新,给其带来了可观的回报:上半年该行业实现人均利税5万元,是酿酒行业平均指标的3倍。
  上半年全国葡萄酒总产量11.4万吨,同比增长7.2%。分布在18个省份的葡萄酒生产,其中产量最大的山东、河北等5个省的产量占全国的85.9%,而且大多保持产量增长的态势。整个行业已有5家企业跨入亿元行列,其中,仅张裕集团便完成销售额近10亿元。
  
  中粮整合三大长城品牌 力争红酒市场40%份额
  
  收回旗下三大“长城”的品牌管理权,中粮酒业已迈出实质性的步伐。他们将实现三家“长城”的“利润、品牌形象、市场渠道、生产管理的统一调配”。
  整合后的“长城”占据了全国红酒市场40%的份额,全力杀向增速达15%的红酒市场,有望成为与外资红酒品牌对抗的国内品牌领头羊。
  从今以后,沙城长城、华夏长城、烟台长城三家红酒企业将统一用“中粮酒业”品牌。据透露,目前整合了三家长城之后的中粮酒业的公司形象设计、长城品牌整体形象设计、广告的整体设计等工作已基本完成。在新的包装上,所有的长城葡萄酒均突出“中粮出品”,三家酒厂以后只作为产地出现,重点突出“中粮”的品牌价值。
  
  上海网友葡萄酒品评会举办首次活动
  
  葡萄酒论坛上海网友葡萄酒品评会首次活动于2004年1月1日成功举行。
  本着“品位葡萄酒、享受新年新生活”的主题,会员在上海市仙霞路“虹桥人家”享用了葡萄酒,活动费用采用“AA”制。大家在热烈的气氛中对来自法国和意大利的葡萄酒进行了品尝和交流,leon、王征等葡萄酒熟悉人士对其他人员进行了葡萄酒相关知识的讲解。下午,会员们还参观了一家上海知名葡萄酒经销商的办公地点。
  
  百年张裕欲远嫁海外 “婆家”圈定为500强企业
  
  烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司(张裕A)的控股股东———烟台张裕集团与国外买家签订了初步收购意向书,目前正在进行产权审计评估。
  烟台国资局股权划转科的一位先生向记者透露,目前集团已经与几家公司签订了意向书,并且不少于两家,其中法国卡斯特和美国大通公司肯定在名单之列。至于其他的企业,他表示不能透露过多,但这些企业肯定都是世界500强企业,购买的股份要占张裕集团控股张裕A的股份的40%,张裕选择他们主要考虑国内的企业还没有实力。而借助洋品牌在国外的影响率及在国际市场的销售网络等,可以提高张裕葡萄酒将来在国际市场中的占有率。
  
  “贺岁”装红酒亮相市场
  
  在娱乐圈广为流传的“贺岁”概念,今年被搬上了红酒舞台。据了解,新天酒业最近推出了一款“贺岁装”组合包装——印有“中国红了”字样的葡萄酒,岁末将陆续摆上全国各大商场、超市的货架。
  新天国际葡萄酒业总经理金炜说,中国经济的高速发展不仅使中国成了世界舞台上的明星,也提高了全国人民的生活水平,为中国红酒的快速普及铺平了道路。此次我们要将中国大好形势的“红”与红酒的“红”以及春节的喜庆之“红”结合起来,实现葡萄酒在中国的快速普及。
  据了解,此款名为“中国红了”的新天葡萄酒贺岁装,是将利乐包装酒与瓶装酒“捆绑”起来,以一瓶干红搭配4包利乐酒,外包装突出“红”的喜庆色调,而价格则延续了新天一贯的平民化作风。
  
  我国首届葡萄酒营销专业人才将于2004年毕业
  
  西北农林科技大学葡萄酒学院 “葡萄酒营销”专业第一批毕业生将于2004年走向社会。
  “葡萄酒营销”专业的学生除了学习葡萄学、葡萄酒学和葡萄酒工程学外,还系统地学习了葡萄酒市场营销学。实践方面,除了参与葡萄栽培、品种及葡萄酒工艺实习外,他们还参与了众多的营销方面的实习,有他们自行设计问卷并组织调查的校内实习,也有经专业的市场调研公司培训指导后的专业调查活动。
  作为我国葡萄酒行业首批专业营销人才,他们将会为中国葡萄酒营销事业开辟新的天地,推动中国葡萄酒市场的健康成长。
  
  加州发生强烈地震 部分酒厂受损严重
  
  美国加利福尼亚州当地时间22日发生里氏6.5级地震,这是该州近4年来遭受的强度最大的一次地震,目前至少造成2人死亡。
  加州的San Luis Obispo县位于洛杉矶和旧金山之间,是加州新兴的葡萄酒产区之一,也是加州第四大优质海岸种植区,葡萄品种以赤霞珠为主。葡萄酒每年为这个县带来了1.7亿美元的收入。但22日的强烈地震使这里的部分葡萄酒厂损失严重,一些酒厂的酒桶倾翻,溢出的葡萄酒把酒厂浸泡在一片汪洋之中。大约有几十家葡萄酒厂变得一片狼藉。
  根据初步估计,一些酒厂的损失高达上百万美元。但更为严重的是,一些受到地震破坏的酒厂需要几年的时间才能恢复正常。
  据悉,由于保险条款过于苛刻和迫于成本控制的压力,大多数葡萄酒厂都没有投保地震险。
  
  8000年前葡萄酒残骸被发现
  
  前不久,科学家在格鲁吉亚发现了8000年前新石器时代酿造的葡萄酒残骸,从而把葡萄酒的历史再向前推进了几百年。这也是迄今为止发现的最古老的葡萄酒。
  在格鲁吉亚一个叫Shulaveri的考古现场,考古专家发现了大量8000年前用于储藏葡萄酒的陶罐碎片。虽然陶罐中并没有留下任何液体的葡萄酒,但科学家对陶罐碎片上残留物的生化检测表明,8000年前的人类已经有意识地向葡萄汁中添加有抗菌作用的防腐剂,使葡萄酒在发酵后能保存更长时间。负责对陶瓷罐进行研究的宾夕法尼亚大学博物馆教授帕特里克·麦戈文(Patrick Mcgovern)说,当时使用的防腐剂是含有多种杀菌化合物的树脂。这种葡萄酒品尝起来可能像今天希腊流行的retsina(一种松香味希腊葡萄酒)。
  考古学家还证实,发现葡萄酒陶罐的这个格鲁吉亚考古地址在8000年前是一个人口密集的山顶小镇。考古学家已经在这里发现了若干个存有葡萄酒陶罐的房子。但更令考古学家们感兴趣的是,与发现葡萄酒陶罐的地区相毗邻的一个地方正好与世界上第一个有记载的醉汉——圣经人物诺亚有关:他在大洪灾之后的第一个非宗教活动就是栽种葡萄。
  
   2004年南非葡萄将获丰收
  
  据南非葡萄酒业信息系统发表的消息,得益于2003年晚到的冬雨和低温天气,2004年南非葡萄将获丰收,产量估计可达124万吨,这些葡萄将可生产9.56亿升的葡萄汁。
  
  举杯逢盛世 美酒寄深情
  
  2003年12月26日,“深圳酒协2003美酒圣诞节”在深圳市富临大酒店盛大举行。本次活动由广东省酒类行业协会和深圳市酒类行业协会共同主办,《红酒生活》杂志总策划、总编辑、红一代企业策划有限公司董事长依然先生应邀出席。
  出席活动的还有广东省酒类行业协会副会长兼秘书长马星明、深圳市酒类行业协会会长刘仕超、原国家足球队总教练、中国足坛名宿曾雪麟先生等,各界领导与酒业嘉宾近千人会聚一堂,共同回顾了一年来广东省酒行业在酒类生产、经营、销售和管理方面取得的丰硕成果。
  酒会上,觥筹交错,欢声笑语。酒品展示台上,各类酒琳琅满目,节目缤彩纷呈,更增添了晚会的热烈气氛。
  据深圳市酒业协会工作人员透露,这样一年一度的酒会将会长期办下去。