一、生产运行情况
4月份，社会消费品零售总额9343.2亿元，同比增长14.8％。1～4月累计，社会消费品零售总额38741.2亿元，同比增长15.0％。分地域看，城市消费品零售额6329.6亿元，同比增长13.9％；县及县以下零售额3013.6亿元，增长16.7％。分行业看，批发和零售业零售额7895.0亿元，同比增长14.4％；住宿和餐饮业零售额1323.2亿元，增长17.9％；其他行业零售额125.0亿元，增长3.1％。在城乡消费平稳增长的背景下，饮料行业的生产经营状况继续好转。
从饮料生产看，4月，我国软饮料产量562万吨，同比上升9.47％，1～4月份累计产量2085万吨，同比增长14.22％。浙江和广东两大主产区的单月增速放缓至6.7％和0.7％，累计增速分别为10.6％和7.5％。子行业的4月产量景气度基本一致，碳酸饮料、装水和果蔬汁饮料的单月产量增速分别为16.7％、15％和17.6％。从子行业的数据可以看出，果蔬汁的产量明显高于碳酸饮料产量，这表明，果蔬汁的市场份额将渐渐取代碳酸饮料的市场份额。随着健康理念的深入，越来越多的消费者更加关注健康，放弃碳酸饮料，转向果汁饮料。
从酒类产品产量看，在经历了春节后的市场低迷期后，主要酒类产品产量增速出现不同程度的上升。其中：
白酒：4月白酒产量(折65度)53.3万吨，同比增长30.4％；1～4月累计增长20.8％，依旧是饮料酒中产量增速最快的子行业。其中四川省产量10.5万吨，同比增长28.74％。
啤酒：4月啤酒产量358万吨，同比增长8.2％，1～4月累计增长5.9％。分区域看，青啤主销区山东、陕西和广东分别同比增长26.4％、32.3％和3.27％；燕京主销区北京、广西、内蒙古产量分别同比增长5％、16.6％和14.4％。两家上市公司4月份销量增速均达到14％～15％，明显好于行业平均增速。随着天气转热，我们预计销量增速有望回升至双位数。
葡萄酒：4月葡萄酒产量6.4万吨，同比上升6.9％；1～4月累计产量下降幅度收窄至1.6％。三大产区中，山东和河北分别同比增长0.4％和29.5％，天津同比下滑33％。张裕4月收入同比增长30％～40％，和行业产量反弹的趋势基本一致，亦符合我们对于行业增速一季度触底，二季度消费将环比反弹的判断。
黄酒：4月黄酒产量9.6万吨，同比增长5.7％，1～4月累计增长10.7％。浙江3月产量同比下滑7.2％，1～4月累计增长3.9％。上海3月同比增长3.8％，累计增速3.24％。古越龙山和金枫酒业4月销售基本同比持平。
二、销售增长情况
从工业销售值看，虽然饮料行业整体市场销售情况好于绝大多数工业行业，但与上年同期增速相比，下降趋势仍然比较明显。2009年1～4月，饮料制造业累计完成工业销售值208235亿元，同比增长14.3％，增速比上年同期下降15.1个百分点。其中，白酒制造实现工业销售值619亿元，同比增长18.4％，增速比上年同期降低14.17个百分点；葡萄酒制造实现工业销售值61.16亿元，同比下降3.06％，啤酒制造实现工业销售值338亿元，同比增长8.67％，增速比上年同期降低7.31个百分点；软饮料制造实现工业销售值751.9亿元，同比增长14.15％，增速比上年同期降低15.78个百分点。
从库存情况看，2009年1～2月，全行业产成品规模为339.241元，同比增长18.6％，增速比上年同期不但没有上升，反而下降2.5个百分点。其中，软饮料制造、精制茶加工去库存化效果名下，与上年同期相比，这两个行业的产成品增速分别同比下降了17.2和52.7个百分点。而葡萄酒库存则增加较多，积压相对其他行业更为严峻。
三、进出口情况分析
虽然我国饮料市场的主导因素是国内需求，但随着产能的扩大，部分子行业对国际市场的依赖程度越来越高，外需不振在很大程度上影响到了整个行业效益的提升。2009年1～4月，饮料制造业累计出口交货值为48.25亿元，同比下降11.g8％，连续负增长的趋势仍在延续。其中，白酒制造出口同比下降24.87％，啤酒制造同比下降26.26％，软饮料制造同比下降11.76％。葡萄酒制造因价格因素，出口增长44.73％，成为整个饮料行业中出口的唯一亮点。
四、利润总额增长情况
由于原材料成本上升过快，再加上运输、储藏成本居高不下，饮料制造业利润增长速度较上年同期有所放慢。2009年1～2月，饮料制造业共完成利润总额90.8亿元，同比增长9.9％，增速比上年同期下降10.3个百分点。在酒类产品中，啤酒和葡萄酒行业利润比上年同期明显减少，利润急剧下降。在饮料产品中，软饮料制造累计实现利润30.3亿元，同比增长5.3％，增速比上年同期下降16.74个百分点。
从总体来看，受市场销售价格上涨放缓和成本上升的影响，饮料行业亏损程度加重。2009年1～2月累计，饮料制造业亏损企业亏损额为17.5亿元，同比增长37.8％，增速比上年同期上升9.7个百分点。其中，软饮料制造、酒精制造亏损企业亏损额大大高于上年同期，行业整体上处于微利经营状态。