早在18世纪，时装定制之风就已在欧洲王室日渐兴盛；150年前多年前，Haute Couture在花都巴黎生根发芽；如今，定制服务已渗透到生活的各个层面，定制汽车、定制香水、定制腕表……
高级定制已成为高端时尚的标杆，承载了我们的荣耀与梦想。
定制生活，从Haute Couture开始从Haute Couture开始
生活离不开衣食住行，而衣着是最能体现个人品味与地位的内容。古有玛丽·安托内特为奢侈的服装鞋帽挥霍无度，今有各国名媛绅士为之一掷万金与奥斯卡红毯上的争奇斗艳。人们对服装的追求从来都是不厌其烦，甚至不惜代价。而Haute Couture这枚时装界的瑰宝，犹如高岭之花，让爱美之人为之狂热。
Haute Couture 溯源
Charles Frederick Worth（查尔斯·弗雷德里克·沃斯），这个1829年出生在林肯郡的英国人，被称为“高级定制服之父”。在完成会计和纺织的专业学习之后，19岁的Worth揣上几个英镑独闯巴黎。两年后，他成为Gagelin and Opigez（加热兰和奥匹日）衣料店的售货员，并在那里开始了他的女装设计师生涯。
1851年，Worth设计的女装在英国举办的世界博览会上获得了一等奖，随后，在瑞典资本家Otto Bobergh（奥特·保贝尔格）的资助下开设了以他个人名字命名的时装店，专门为上层女性定制服装。这是历史上第一个高级时装屋，Worth首次以时装设计师而非传统裁缝的身份出现在世人面前。在拥有了一批具有影响力的客户之后，他扩大规模，于1858年在Rue de la Paix大街7号开设了Worth &Bobergh公司。
但他事业真正的转折发生在为驻巴黎的奥地利大使夫人马特里希公主设计了一件礼服之后。马特里希公主穿着这件礼服出席杜乐丽宫的一场舞会时，被皇后Eugenie一眼看中，于是她召来了礼服的制作者。之后，Worth更是声名远播，世界各地的皇室贵族趋之若鹜。
在Worth之前，制衣人并不创造时尚，也无意主宰流行世界。他开创了Haute Couture的先河，更为Haute Couture制定了游戏规则。
——他是第一位把自己的品位融人给客户制作的服装里的人，也是我们今天所见的名人时尚设计师原型。
——他让工作室的漂亮姑娘穿他设计的衣服向顾客展示推销，开创了服装表演和时装模特的先河。
——他创立了从选料、设计、制作，到雇用专属模特每年向特定顾客举办作品发表会的独特经营方式。
到了1900年的巴黎国际博览会，法国的高级定制时装正式步入了国际舞台，之后涌现了 Pual Poiret、Mariano Fortuny、Jacques Doucet、Jeanne Lanvin、Jeanne Paquin、Coco Chanel、Christina Dior等一批真正意义上的时装设计大师，他们为现代时装，特别是Haute Couture所做的贡献，已永远镌刻在巴黎百年高级时装的发展史中，其中一些人所创立的个人品牌，至今仍为世人所熟知。
上世纪50年代，Haute Couture达到了鼎盛时期，众多品牌相继崛起，注册认可的Haute Couture时装屋曾一度达到53间之多，总计2万名来自世界各地的客户为高级时装业带来每年4.87亿美元销售额。
Haute Couture的数字玄机
50000
Haute Couture价格不菲，以Christian Dior为例的话，大概是5至20万美元一套，但也可以根据客户要求的不同，从2万美元到100万美元以上都有。
500
据说目前全球能够穿得起Haute Couture礼服的主顾，只剩下500位左右，主要是欧洲的王室、政界要人、超级富豪等。
2000年以来，全球仅有不到1500名客户，而每年实际购买Haute Couture的人数要少于500人
100
一件Haute Couture礼服的手工制作一般超过100工时，而带有刺绣的晚礼服手工甚至超过1000工时。2009年Jean Paul Gaultier的Haute Couture系列，裁缝们在每件高级定制服中花掉的时间为80小时-300小时。
5
一套Haute Couture时装要经历5大流程：预约首席高级时装设计师→设计师根据顾客的特别要求进行设计创作→高级裁缝师试做并修改→裁缝师与设计师正式进行手工裁剪缝纫→顾客亲自试装，裁缝师与设计师修改最终细节。
1000
一件镶满了刺绣或缀有大量珍珠、亮片等细节的Haute Couture礼服，手工制作一般会超过1000小时。
高级定制设计师郭培曾算过一笔账：一件标价10万元的衣服，需要3-4名绣工花费超过一年的工时，按照平均水平工资，光他们的工资就要5万-6万元，这还不包括设计师及其他多个部门的花费，而且还没有算面料、里料等所有的花费。
50
一件晚装礼服的制作一般需要约50人共同协作手工完成，最终成品与初始 设计的误差不得超过5毫米。
7
全世界真正被巴黎时装工会承认的Haute Couture女装品牌一共只有十多个，并且这份名单每年都会更新。定制服时装周在Christian Lacroix缺席后更显寂寥，而有影响力的不Giorgio Armani、Dior、Chanel、Givenchy、Valentino、Jean PaulGaultier和Elie Saab 这7个。
3
在Haute Couture制作过程中，顾客至少要试穿3次以上，直至设计师与裁缝师认为完美为止。第一次，裁缝为顾客在白色muslin面料的样衣上先做修改；一个月后，用正式面料制成的成品完成，进行第二次修改；第三次，最终完成前的最后修改，以达到一丝不苟的严格要求。